邱记潮州砂锅粥加盟

　　邱记潮州砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类等。邱记潮州砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业，开始出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家专门煮邱记潮州砂锅粥的店铺。

　　广东的“潮汕粥”向来颇有名气，潮汕人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。

　　潮汕咸粥又细分为两种：潮汕泡粥和邱记潮州砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

　　煲粥的时候留意三个细节：一、虽然省时间，但煲潮汕粥一点也不省人力。无论白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”。二、选米很重要，一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。三、上文提到，潮州咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。

　　弘扬健康饮食文化，打造粥店连锁品牌，宝记邱记潮州砂锅粥矢志打造百年餐饮品牌，成为具有特色的粥店连锁品牌，让更多的人感受潮汕粥带来的高品质健康生活。

　　1.加盟的灵活方式：宝记邱记潮州砂锅粥加盟加盟，根据您的实际情况加盟即可，店面大小不限。
　　2.集中的原材采购：粥的味道好不好，除了熬制工艺，原材料的好坏是关键。宝记邱记潮州砂锅粥加盟，总部提高/增加统一集中的原材料采购，质优价廉，为宝记邱记潮州砂锅粥加盟门店物料做好准备。
　　3.设备的技术培训：宝记邱记潮州砂锅粥加盟提供餐饮设备，技术，自有工艺，免费培训，一对一培训，包教包会。
　　4.标准的生产：宝记邱记潮州砂锅粥加盟，和自己开一个粥铺不同，更有标准简单化生产优势。宝记邱记潮州砂锅粥粥品采用标准的流水线生产，进口设备，大公司，大规模，保质保量。
　　5.科学的系统订货：宝记邱记潮州砂锅粥加盟商可以选择先进的ERP系统，订货、下单更加方便。总部一站式送货，解决谷宝记邱记潮州砂锅粥商后顾之忧。
　　6.精细的运营管理：不管省事的大小，运营得好才能成功。宝记邱记潮州砂锅粥专业的管理团队和高素质人才，为宝记邱记潮州砂锅粥加盟商提供精细化支持。
　　7.强大的数据分析：不打无准备的仗，让创业做生意拥有市场更有准备。宝记邱记潮州砂锅粥招商总部提供专业的数据报表、的数据分析，合理的规划收支和预算。
　　8.专业的系统培训：另外，对于宝记邱记潮州砂锅粥加盟商总部还有专业的系统培训。专业的培训老师、系统的培训课程，全面培养专业化的人才，提高/增加宝记邱记潮州砂锅粥加盟店千店如一的服务品质。

　　1、经过会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式；

　　2、了解加盟条件及要求；

　　3、达成共识，签意向合作书；

　　4、资格审核：总部对加盟者进行审核，确认加盟者的合作资格。

　　5、双方准备各项文件：签定加盟意向书/加盟合约；

　　6、选址装修:加盟商按照总部提供的统一设计方案进行装修，装修完毕提前一周时间通知总部；

　　7、申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修；

　　8、试营业准备：人员招聘，服务推广等。

　　9、正试开业,后期服务：后期公司会安排专人对经营给予指导和建议，并不断优化和修正，让加盟者经营简单操作，轻松经营。