湾仔粥铺下辖2个品牌：湾仔粥铺连锁粥铺、潮本味砂锅粥，目前在北京已经开设十余家餐厅。湾仔粥铺一贯秉承“以优惠赢顾客、以品质求生存”的经营理念，始终贯彻“以人为本，以德为根”的管理理念，把餐饮中的传统结合起来，努力在餐饮界走出一条有自己特色的发展之路。
湾仔粥铺发展理念，打造具有中餐口感、快餐速度，健康美味的餐饮企业，以连锁模式推向全国。湾仔粥铺是方雷方超兄弟二人共同创设餐饮公司.为提高品牌形象，扩大品牌知名度，地铁的移动电视，广播电台的《吃喝玩乐大搜索》、大众点评网，平台等。提高了品牌知名度，让湾仔粥铺的产品广为人知，扩大了顾客群体，使湾仔粥铺逐步成为京城餐饮界的一支生力军。如果您正在寻找一份事业，想拥有一家自己的餐厅，但是又不知道如何运作，更不想冒太大，那么湾仔粥铺特许经营加盟，可以为您提供一个不错的选择。我们成功的模式、极富竞争力的出品、成熟的管理系统以及品牌，定能助你降低经营，快速扩大财富。
湾仔粥铺拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才，这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐馆连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与国内餐饮业的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实的餐馆项目市场化经营和推广动作。
目前公司经营运作的知名餐饮品牌“湾仔粥铺”，在充分吸取传统粥品的工艺，用料等精华的基础上，突出优势是采用了“生物酶解技术”、“超微粉碎技术”和“高浓缩香料分解技术”添香、添鲜，彻底解决了民间粥品添香技术，特别是粥品“养身”健康新概念，积极顺应了21世纪现代人饮食发展趋势。
全国各地的湾仔粥铺盟友请牢牢记住：“我们和你们是共同分享“湾仔粥铺”品牌价值成长的利益共同体”。湾仔粥铺、湾仔粥铺人，让我们并肩战斗!
