小巷食府是北京一家餐厅,人气非常!位于甘雨胡同,在甘雨胡同的东头,站在他家门口可以看到东四南大街。
进小巷食府的门,一面山石绿植的“影壁”,符合老北京的讲究,大厅里众多米白色的宫灯让人眼前一亮。敞亮的明厨,干净的大厅,装饰也格外有格调。服务员也大多热心周到,上菜速度很快!
小巷食府的烤鸭这一盘烤鸭,摆得紧凄,分量适中。皮的脆感稍纵即逝,吃到嘴里有点囊囊的。片出来的肉比较小,肉质精瘦有嚼劲,没有高脂的负罪感。
「日式胡麻酱沙拉」
是道不错的开胃菜。生菜、紫甘蓝、苦苣、水萝卜、黄瓜片,都是清淡爽口的新鲜蔬菜。
「那年秋天的茄子」
炸制,外皮甜辣+麻椒香,略有拔丝感。內里的茄子有型,不油,易入口。
「海鮮酸辣汤」
分量大,勾芡少,胡椒的辣味有体现,酸味似乎不同寻常。其余食材还有鸡蛋、木耳、豆腐丝、黄花菜,都是健康疏菜,很多食客都点上一份!
小巷食府由于是胡同里的独栋小楼,室内比较通透,相当舒服。来得早,有卡座,看着满满一桌菜,边吃边聊,心情甚好!小巷食府服务、整洁的环境、平民的价格去赢得消费者的口碑。
京味菜作为小众菜系,与兄弟菜系还有一定的推广差距。小巷食府作为扎根京城的本土品牌,潜心开发,希望能够守住和弘扬京味菜!现在小巷食府正在全国范围内进行招商,如果对我们感兴趣的话欢迎了解。