油尖旺烧腊餐厅一贯以"高标准，严要求"，本着认真负责的态度教学，在满足基础训练的同时，强化难度较大的对火的经验要求，提高/增加每个学员在油尖旺烧腊餐厅这里都能学会独立操作和学有所得。油尖旺烧腊餐厅没有豪华的办公场地，立足靠的是货真价实的产品与技术!
油尖旺烧腊餐厅虽然是传统食品，但流程简单，价值感很突出，并且适合大江南北广大食客的口味需求。油尖旺烧腊餐厅希望能将广东烧腊这一门手艺发扬光大，让更多地方的人能品尝到这一美食。
油尖旺烧腊餐厅本着“诚信求合作、共赢谋发展”的经营理念，公司源源不断地为顾客提供快餐美食和快捷有名的服务，油尖旺烧腊餐厅以健康，营养，美味，丰富，快捷的饮食文化和享受高品质生活新理念。油尖旺烧腊餐厅选用广东清远有名黑棕鹅，中小个为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，油尖旺烧腊餐厅选取有名木炭为燃料，挂在烤炉里或明炉上转动烤制，待其燃到尽，适时翻转鹅身而成，斩件上碟，便可进食。油尖旺烧腊餐厅，烧鹅色泽金红，皮脆柔嫩，丰腴不腻，味美可口。油尖旺烧腊餐厅特点：
1.油尖旺烧腊餐厅颜色：色泽金红光亮，肉体饱满，鹅皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨。
2.油尖旺烧腊餐厅香：传承秘方，多道功法细心熬制，醇香飘溢，腹含卤汁，油脂盈润。
3.油尖旺烧腊餐厅味道好：香脆鹅皮，一咬即破;皮下薄薄的鹅油甘香油润，肥而不腻;鹅肉酥软，骨头也很入味。
4.油尖旺烧腊餐厅鹅肉切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离，皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软浓香。
