于家糁馆加盟连锁店是主打特色加盟品牌,于家糁馆诞主要经营牛肉柴鸡蛋糁汤、牛肉包子等产品,多年来,始终从消费者的角度出发,为消费者提供满足需求的产品,广受欢迎。
1946年鲁沂于家糁馆—于成凤是山东省临沂市8大糁馆之一,被人广泛流传糁中糁。于家糁馆世代相传,汤料都是百年老汤,可谓老汤里面加新汤“汤汤不息”。另外,煮汤用的锅盖和柴火都有讲究。做糁用的锅盖必须要用柏树木做;烧汤的柴火也要用果树木,只有这样才能做出原汁原味的于家糁馆。糁加盟、临沂糁加盟就找正宗于家糁馆。
糁的历史悠久,我国文献多有记载。《礼记·内则》载:“糁,取牛、羊、豕之肉,三如一,小切之,与稻米二,肉一,合一为饵,煎之”。
于家糁馆产品美味可口,营养丰富,老少皆宜,消费群体广泛,上餐速度快、价格适合任何基层的消费者,人人消费的起,时长空间大,客流量充足,发展潜力大。于家糁馆凭借着这难以模仿的美味,它已经成为了地方特色小吃市场的一名一把好手。于家糁馆加盟,无需经验,无需大厨,操作简单易学,是好项目。
于家糁馆是一道当地很有特色的美食,属于豫菜系。以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的汤馆很多,遍布大街小巷,并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大,不管汤馆的名气有多大,多的门面也就是两三间,平民化,大众化。
于家糁馆,做工考究,配料奇特,决非一般肉汤可比。煮汤前,须将买来的牛骨头放进清水中泡上一夜,且要不断更换泡骨头的水,直到泡骨头的水完全清澈见底,方可将骨头下锅煮之,如此煮出来的汤,洁白如奶。煮骨头时,锅中不能放任何佐料,否则,就会破坏了汤的灵性。