张氏煲仔饭中西合璧烹饪方法,合理的营养调配和膳食搭配迎合了消费者需求。张记煲仔饭,生产的是特色,更是营养与美味。张氏煲仔饭以将中华各地的地方菜系、推陈出新、将异域美食本土化为己任;以顾客至上,锐意进取为经营理念;以一切为客户的创业成功为服务理念。现已发展成为集餐饮开发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的连锁餐饮综合机构。
在张氏煲仔饭的众多煲仔饭系列里,有风味且名声响的煲仔饭当属腊味煲仔饭。特别是在冬天,吃上一煲热气腾腾的广式腊味煲仔饭,简直是人间一大享受。按广东的说法,入冬是吃腊味的大好时机。将腊肠腊肉切成薄片,放入饭里四五分钟就熟了。晶莹剔透的米饭吸取了腊味的精华,饱含汤汁,浓郁咸香,吃上一口便觉得全身暖呼呼的,整个人都精神了许多。
张氏煲仔饭,出生的平民美食,承袭了传统的鲜爽嫩滑的口味,并赋予了煲仔饭独特的地方风情,创造出细腻浓郁的口味,让人欲罢不能,将米饭的文化味道发挥出来。张氏煲仔饭在秉承中餐烹饪传统工艺的基础上,注入时下国际饮食圈的流行元素,更好地服务于全球食客。
张氏煲仔饭,让生意无盲点。众人称赞的味道,新鲜健康的食材,辅以营养的烹饪方式,满足食客一日三餐的需求,早中晚餐点,食客络绎不绝,让老板忙到爆!一饭三吃,餐餐门庭若市。九分出餐,多快好赚跑步致富:与时代接轨,是张氏煲仔饭信奉的圭臬。打造快餐品牌,是张记努力的方向。
