乍都乍泰食餐厅”是以泰菜为主的主题餐厅，餐厅设计格调鲜明，将泰国的气势恢宏的古典特色与现代时尚元素的结合在一起，既有“异国氛围”又不失“现代元素”，让您轻松享受顶端东南亚美味。
以经营“泰国原生态”特色为发展方向，精选由泰国进口的有机无公害原生态食材;以食提供好的产品和服务为高宗旨，提升所有员工对工作的“快乐感”和“幸福感”，提高/增加一个良性循环、积极向上的团队作风，为客人提供好的服务，着力打造泰国餐饮文化建设，以健康至上的饮食原则蓬勃发展。
“泰国柠檬”是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜,而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁,往往使闻过它香味的人终身难忘,它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香,带有典型的东南亚味道。泰国人可以说食无鱼,但不能没有柠檬。
“鱼露”是一种典型的泰国南部调料,也有人它叫白酱油,顾名思义它就是象酱油一样的调味品,做法和酱油差不多,主是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成。味道可能会让有些人不适,因为它带有一股浓浓的臭鱼烂虾的味道。让不习惯吃鱼腥的人大倒味口,掩鼻而逃。
“泰国朝天椒”;据说,泰国朝天椒是世界上辣的辣椒。泰语叫“老鼠屎辣椒”,可见这是一种极小但极辣的辣椒。它广泛应用于泰国人的烹调艺术中,做菜不撒上几颗切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一样。
真是：“吃着泰国风味，感受泰国风情，身受泰国风俗。”
