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　　中国有句古话“万事开头难”，开饭店也是一样的，前期的准备要十分的充足，从店铺的选址到经营管理再到后期的发展，开饭店是要经过实践和时间不断摸索前进的一个过程，开饭店也是有很多条件的，那么，开饭店有什么要求呢？
　　首先，既然想开一家饭店必然要有对餐饮行业高涨的热情，十分熟悉当地的餐饮市场情况和未来发展前景，明确饭店的经营策略和发展规划等，盲目的创业往往会以失败收场，机会是留给又准备的人的，做好开店前的思想和规划准备是开饭店的一个基本要求。其次，饭店的选址也十分的重要，当没有足够的资金状况下，与其选择火热的商圈情况下不如选择未来发展前景好的地段，但发展周期不能太长，这样的店铺不仅位置费用低，潜在的商业价值很高，所以，对于选址周围的市场调研和当地的地方未来发展应作出详细且全面的评估。另外，现在的饭店消费人群大多是工作人员和外出游玩的人群，选址应尽量选择在靠近大公司或者工厂附近。