每个地区都有自己的不同味道的美食，相对于四川来说，成都肥肠粉是比较受到大家喜欢的，也是成都一种比较有名气的小吃，
肥肠粉全手工制作爽滑筋道，不仅口感劲道、而且有咀嚼感，吃起来滑爽.采用香浓、特质的肥肠汤浸煮后的粉条不仅色香味俱全，且价格实惠倍受市场所青睐。而开一间特色的肥肠粉店，不过区区2、3万元左右，细心经营，月入5-10万不是问题。肥肠粉经营简单、周转灵活、消费群体广，学生、情侣、中老年甚至白领都食之恋恋。
