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　　投资酸辣粉店，要选一个店面进行经营，店铺尽量选择在人流量比较大的地域，这样可以保证客流量，应该是在5万元左右一年的房租。另外，装修可以简朴一点，具有舒适感就会吸引顾客，一般需要大概在1万元至两万元左右。还有店面的设备设施用品，比如说桌子椅子、冰柜会空调等等，大概需要投资3万元左右。但是空调可以不算在其内，因为空调不开电也需要用的到。所以如果不连空调的话，大概只需要投资两万元就可以了。这加上了厨房用品。既然开个小店，人员工资是免不了的。最少要请一至两人。所以一年需要投入4万元左右。
　　
　　所以开一个店的话10－20万块钱就可以开一个酸辣粉店。属于小成本的投资项目。虽然成本不多，但是商机却不小。因为酸辣粉这道美食覆盖人群比较广。无论是什么年龄阶层还是消费层次的人几乎对酸辣粉都无法抗拒。