馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，大馄饨现在是上海市的一道特色小吃，属于本帮菜。馄饨的形状很多，有元宝状的，圆形，三角形，长方形，圆筒形或者半圆形。大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等，馄饨皮嫩滑、有弹性。大馄饨制作起来也十分简单，一张四方的皮子对角平铺在桌子上，用筷子挑适量的菜肉，先包上一角，再翻上两边，在另一角上沾点水，包起，搭牢，一只漂漂亮亮的大馄饨就包好。
想加盟一家馄饨店，必须有稳定的客源。简单归纳一下就是新客变老客，老客变回头客。这样长此以往，店里的生意一定不会太差，并且在节假日还能迎来小高峰。所以选择一个大品牌加盟是一个不错的选择，重拾馄饨总部有着近20年餐饮经验经验，如果你想开一家店，不会选址、没有经验、资本不多等都不要紧，我们专业的加盟顾客会根据你的实际情况给您专业的解答。
