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奶吧主要经营鲜奶、奶酪、酸奶等常温和冷热饮品，起较早是成立于2009年，经过数十年的发展，奶吧也逐渐在市场上走向成熟和完善，具有较为成熟的管理经验，具有完善的市场运营机制。奶吧在刚进入市场时，当时市场上还是以超市零售牛奶为主，由于特殊的包装很多牛奶产品具有长达半年之久的保质期。所以奶吧在打开市场时，就具有同行竞争小的优势，能够快速成为牛奶市场的品牌。因为相比较市场上普遍的牛奶饮品，奶吧的牛奶更加新鲜，吧内所有牛奶都是当天从牧场获取的生鲜奶，进行现场及时的加工后，送到各奶吧中，新鲜牛奶品质则更提高的牛奶的营养成分。