重庆特色火锅在单店智慧之选上开始着重把握用户喜好，根据具体的分析来准确找准市场的定位，用不错的好形象来展示给大家、深受南北大众消费者喜爱的口味、不错的菜品质量、优质的服务、特色的装修出现在消费者眼前，却将价格定位在针对家庭消费、朋友聚会等具有广大市场的大众消费，因此所到之处必能轰动当地餐饮市场并很快成为当地的理想消费场所。
重庆特色火锅一直坚持健康的理念，秉承着推出健康火锅产品，随着重庆特色火锅的不断发展壮大，越来越多的人了解到重庆特色火锅，愿意加入重庆特色火锅。这不仅仅是对重庆特色火锅未来发展的认同更是对重庆特色火锅发展路线的肯定。相信重庆特色火锅一定会越来越好，不断的突破自己。
重庆特色火锅中外结合，不断创立，结合传统精髓，以提高/增加火锅味型为根本，严格按照食品与营养相关标准研发，创锅底一次成型，真正做到技术标准化、操作简便化、营养与兼顾的品保体系的产品。重庆特色火锅百年重庆火锅可以说是目前发展的极好一家火锅店面，在不断发展过程中，重庆特色火锅百年重庆火锅逐渐迸发出蓬勃的生机，完成了自我蜕变，其中，重庆特色火锅百年重庆火锅不光注意餐厅的布局结构，更是对自己店面的内部环境有了大的改善，对餐厅的卫生状态和原材料的质量方面都很注重。
重庆特色火锅百年重庆火锅品牌经过多年不断发展，拥有自己的独特餐饮特色，不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，在进行商圈调研评估的同时，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位，合理搭配和智慧之选经营的店面运营模式便顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和智慧之选定位。
