米线和面皮小吃是大家喜爱吃的，因为这些小吃在大街上随处可以看到的，小吃的口感上是麻辣的，搭配的食材有花生米和绿豆芽，还有胡萝卜丝，黄瓜丝，面筋和榨菜等，吃到嘴边口味也是尽情彰显在内心的，现在米线消费人群也是比较多的，美食街也是出现了许多米线品牌，其中就以花甲米线为品牌也是熟悉的，米线的发源地是在重庆，重庆花甲米线有着近百年的经营历程，主营的小吃有米线和面皮，烤面筋和烤串串，烤鱿鱼和烤肠等，平时在逛街时候也是可以看到许多顾客都在排队来购买着该小吃的，大人还有小孩对该米线小吃也是喜爱的。
重庆花甲米线大家要是吃过也是不难发现的，味道上是有创意的，一般的米线小吃也是不能超越的，因为其在制作上用的原料是总部亲自种植的，还有面筋也是用面粉和出来的，还有就是辣椒油是用油压榨出来的，辣度是非常辣的，放入一小勺辣椒油汤底都是红色的，等到吃完米线之后，再喝着米线汤料之后，口味上也是辣到心底去了，然后就是总部打着小吃以实惠价格，让大家吃的合格，米线有大碗和小碗，大碗则是5元，小份则是4元，汤料也是免费来添加的。重庆花甲米线现在在小吃上还超着中餐模式来经营着，用美味的中餐带给新美食享受，总部的经营眼光也是长远的，保持着学习的模式，完善着小吃行业口味特色，使得加盟店数量也是一般米线店的三倍，生意非常不错。
