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　　开熟食店还是有市场的，熟食店，一般食材比较全面，有各种肉类的卤制品，还有家禽类的内脏卤制品，如鸡鸭鹅的内脏，猪肝，猪蹄等种类的熟食。此外，还有的熟食店现在已经出现很多炒菜类的美食，多样化的选择，吃起来也好吃。如此多的菜品，市场是不可估量的。开熟食店还是很不错的，相应的利润也是不错的。开熟食店，要想生意好，投资商也要做好以下几点的努力。熟食菜肴的味道：熟食店被认可的关键就是美食的味道如何，投资商要开店，要是是自营店，就要选择好的学校学习技术，要是开加盟店，就需要去总部学习。服务：熟食店依靠的是口碑，也是新老顾客，在经营的过程中，一定要维护好与消费者的关系，这样消费者之间，口碑相传，给门店将会带来很大的收益。卫生：店面的卫生很重要，毕竟是吃的，病从口入，一定要重视卫生，以免带来不必要的伤害，给门店带来很大的负面影响。种类：熟食店的美食种类一定要全面，这样才能吸引更多消费者。