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外婆家酸菜鱼怎么样 加盟费用高吗
更新时间:2019-08-09 11:22:49阅读:215次

外婆家酸菜鱼

121人意向加盟

鱼肉是人们在日常的生活中常吃的肉类,鱼肉非常的鲜嫩,入口即化,所含有的脂肪含量比较低、蛋白质含量高,还含有钙、铁、磷、钾等多种人体所需要的微量元素,即使正在有助于调节体脂的人群也可以吃,不用担心会发胖的情况,鱼肉的烹饪方法有很多种,其中酸菜鱼是人们都比较喜欢吃的一种口味,清爽酸脆的酸菜和嫩滑可口的鱼肉交织在一起,吃后使人心旷神怡,回味无穷,现在有很多专门的酸菜鱼品牌建立起来,外婆家酸菜鱼就是众多的品牌中之一,从2000年成立到现在已经有19年的时间,加盟门店的数量已经超过200家,覆盖到我国的几十个城市,获得了无数的顾客好评,那么,外婆家酸菜鱼怎么样?这个加盟商所关心的。

外婆家酸菜鱼是采用生态的黑鱼,现场宰杀,经过反复的清洗过后,然后在锅中烧制的,酸菜是在紫砂坛中腌制的,腌制的时间比较长,具有180天的时间,味道特别地浓,在煮制的过程中,加入花椒、红辣椒、泡椒、老姜等多种辛料在里面,可以起到除去腥味,增加香味的作用,口感新嫩爽滑,具有开胃健脾的特点,吃后使人回味绵长;其门店的酸菜鱼都是在砂锅中煮制的,传热的性能比较好,几分钟的时间就可以煮制成熟,顾客不需要久等,所需要的用餐时间也比较短,可以提高门店的翻台率。

外婆家酸菜鱼都是在明档的操作空间中进行煮制的,顾客可以直观的看到煮制的过程,吃起来更加地合格;其门店还辅助有饮品、凉菜、小吃、汤类、主食等产品的售卖,可以满足更多人的用餐选择;加盟这个餐饮品牌,所需要的加盟费用不是很高,几万元就可以起步,1-2人即可开店,门店采用的是堂吃和外卖相结合的方式,可以从双渠道获取经营,销售订单接连不断。

外婆家酸菜鱼怎么样?其烹饪的技术比较简单,经过技术人员的简单培训就可以做出纯正的味道,都是采用料包加工制作的,可以保持口味的稳定;公司总部的研发人员每个月都会开发出新的菜品系列,增加老顾客进店的新体验,同时还可以满足更多人的用餐选择,使得门店的营业额得到提升。

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