在为餐厅选址的过程中，我应该规避哪些坑?这个问题困扰着很多餐饮创业者，我们也在前面的章节多次提及，鉴于其对餐饮经营的重要性，本讲将围绕着“黑泷堂茶饮加盟选址时，应该规避哪些坑?”这一点再次剖析这一问题，以帮助餐饮创业者规避选址中的陷阱。
黑泷堂茶饮加盟选址时，应该规避哪些坑?一个坑，商圈不匹配。餐饮创业者在选址前一定要了解自己的餐厅 适合开在哪种商圈，千万不能为餐厅选择一个不匹配的商圈。如果商圈选错了，那么位置便很难选对。
第二个坑，贸然进入商场。如果餐饮创业者在空间设计、产品品质 运营管理等方面都不具备十分大的竞争力，那么千万不要贸然进入商场。商场中进驻的餐饮业态很多，涉及的餐饮品牌也很多，会对餐饮创业者的 经营带来各种各样的竞争，这对新创品牌是十分不利的。所以，餐饮创业者不能贸然进入商场。
第三个坑，租赁的门店没有得到授权。在选址过程中，餐饮创业者定要明确商铺的所有权归属。很多餐厅商铺的出租方可能是二手房东或者三手房东，并没有转租权。
第四个坑，商铺不能办理营业执照。有些商铺因为所处位置或者用途限制等无法办理营业执照，而餐饮创业者在选址的时候没有考虑商铺不能办理营业执照的可能，导致陷入签好租赁合同却不能办理营业执照的尴尬处境。如果营业执照办不下来，那么后续其他证照如餐饮服务许可证也办不下来，那么便无法营业。这是餐饮创业者一定要规避的陷阱。
第五个坑，认为流量越大，商铺越好。在选址的时候，有些餐饮创业者认为流量越大，商铺越好，这是不对的。很多商铺周围人流量确实很大，但如果跟品牌定位不符，那么也很难生意火。例如，餐饮创业者的品牌定位是要开设一家人均200元的餐厅，但是某个商铺周围的人流量多为务工人员或者学生，那么便很难吸引这些人进店。
第六个坑，进驻新开业的商场。新开业的商场在一年甚至一年半的时间里，可能都不是进场时间，因为其人流量不会很多。很多餐饮创业者选择进入商场，就是为了借助商场的人流量来提升餐厅的客流量。更何况，正如前文所言，对处于初创期的餐厅来说，进入商场本身就不是好的选择。
以上几个坑就是围绕着“黑泷堂茶饮加盟选址时，应该规避哪些坑?”这个问题而展开，希望餐饮创业者能够提高警惕。
