铁板豆腐，即在铁板上制作而成的豆腐美食，是风靡街头的经典时尚小吃。铁板豆腐香嫩爽滑，好吃营养，而且价格不高，因而很受欢迎。平时逛街时，我们经常可以看到路边有不少铁板豆腐小吃店，或小吃摊，顾客排队等候的现象毫不稀奇，生意颇为红火。于是，许多创业者也打算智慧之选铁板豆腐项目，但铁板豆腐售价不高，到底好不好？或者说铁板豆腐收银大不大呢？不妨看看下文分析。
豆腐，我们再熟悉不过的日常食品，它既可以被做成餐桌上的佳肴，还可被做成备受追捧的休闲小吃，即铁板豆腐。普普通通的白豆腐，配上独特的酱料，在铁板上煎至金黄，再撒上葱花，香菜，色泽诱人，香飘十里，让人垂涎欲滴，入口滑嫩有味，回味无穷。
据悉，这样一份铁板豆腐的售价通常在5元左右，看似赚不到什么钱，但它的收银其实是非常丰厚的。小编了解到，市场上一板豆腐的进价大约为5元，一板大概能做成6份铁板豆腐，也就是说，一份铁板豆腐的原材料成本只有1元左右，如果再算上配料、人工成本的话，那么一份铁板豆腐的总成本也就2块钱，收银达到一倍多。
如果店铺或摊位所处的地段人流量大，目标顾客集中度高，且之中多个时段都经营，包括中午，下午，夜市，那么日销售量还是十分乐观的，保守估计100份，实际日额还可能远远不止。
毫无疑问，铁板豆腐的收银是非常大的，实现目标乐观，值得青睐。而且铁板豆腐制作简单，方法易学，可迅速上手，经营方式灵活，选址轻松，发展前景广阔，非常适合经济实力相对有限的草根创业者。
在，无论是热闹繁华的大都市，还是宁静安逸的小县城，各种草根美食总能够让人食欲大增，美味十足的大肉串，卖相抢眼的现榨果汁，香气四溢的铁板豆腐……无一不俘获吃货的味蕾。所以说，现在从事铁板豆腐生意，不愁没有客源，而且大家也已经清楚铁板豆腐收银大不大，知道这个项目还是很吸金的，那么就不妨早日智慧之选，争取早日正常经营！
