北京是的首都，具有很多的名胜古迹，每年都会接待很多国内外的游客到此进行参观游玩，除了是比较具有特色的旅游城市外，其北京的特色美食就数烤鸭了，是地方的烤鸭都无法进行超越的，烤鸭的品牌注册的有很多，其中老北京果木烤鸭就是当地比较有名气的连锁加盟品牌，品牌从创建到现在虽然只有短短5年的时间，但是以较快地发展速度在全国范围内拥有近两百家加盟门店，其门店主要遍布在我国的一二线城市，每家门店的果木烤鸭味道都是一样的，得到了各地人们的称赞与好评，同时很多加盟商也想要加盟这个项目，那么，老北京果木烤鸭好吗？
老北京果木烤鸭是选择瘦型的鸭子，加入20多种香料制造而成的料包，提前进行腌制2-3个小时的时间，然后再放入专用的烤制设备上进行烤制而成，采用的古法加工工艺，烤制出来的鸭子色泽金黄，外层焦香，里面肉质鲜嫩、细腻，其外层的鸭肉可以片成薄片，然后用薄饼卷入黄花条、葱丝、酱料在一起进行食用，里面的鸭骨可以在油锅中进行炸制，加入椒盐或者孜然等调味料，制作出酥香的鸭架，做到一鸭两吃，顾客可以体验到两种不同风味的烤鸭制品，不会造成任何的浪费，食用起来也非常的方便。
加盟老北京果木烤鸭，公司总部会给加盟商提供烤鸭技术方面的培训，并且会指导加盟商正确地使用烤鸭设备；公司总部会给加盟商提供半成品、酱料的配送工作，快捷准时的送达，可以扶持加盟门店可以正常的运营；公司总部会给加盟门店免费提供装修设计方案，使得门店的视觉系统、装修风格与总部保持一致，维护品牌形象的统一；公司总部会对加盟门店实行区域保护政策，一个区域内不允许开设两家门店，避免同行之间的不良竞争，扶持加盟门店的合法利益。
老北京果木烤鸭好吗？其操作的技术比较简单，比较容易学会，10天左右的时间就可以直接开店营业；门店采用的是外卖和外带的销售模式，门店可以获取双份经营，的利用时间和空间，从而获取更多的收银；所有的烤鸭都是当天烤制的，减少出现隔夜回炉重造的情况。
