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烤鸭作为我国的风味名菜，它不仅肉质鲜嫩，还有着肥而不腻的优点，同时，其拥有独特的口味，从而备受广大消费者的青睐。很多人为了一饱口福，都会不远千里去烤鸭店进行美食的品尝，那么，针对我国首都北京而言，北京当地人去哪吃烤鸭？

北京当地人去哪吃烤鸭 

1、全聚德 

全聚德烤鸭是中华招牌烤鸭品牌，也是北京当地人必去的场所之一。为了给广大消费者提供好的的美味，其重金聘请掌握清宫挂炉烤鸭技术的孙老师主勺，他烤出的烤鸭不仅外形美观，而且皮脆肉嫩；同时，在材料的选择上，精选各种好的食材，从而使其制作的烤鸭不仅味道鲜美，而且营养丰富。另外，它在不断的发展创立中，将烧、烤、涮、川、鲁、宫廷、京味等多种口味进行整合，从而满足不同消费者的需求，为此，使其得到广大消费者的喜爱，更是有着不吃全聚德烤鸭真遗憾的美言。 

2、鸭王 

鸭王即北京鸭王烤鸭店，其成立于1997年。作为北京烤鸭店，它在百年传统的挂炉烤鸭技术上，有新一代烤鸭技师加入自身研究，从而形成具有特色的新式烤鸭。在精湛的制作工艺上，使其制作的烤鸭不仅外酥里嫩，而且入口即化，可谓烤鸭中的品味。再加上其实惠的价格，使其深受广大消费者的喜爱。 

3、便宜坊烤鸭店 

便宜坊烤鸭店是北京的中华招牌饭庄，其成立于公元1416年。其特色美食焖炉烤鸭被誉为绿色烤鸭，主要在于其烤制过程中不见明火，从而提高/增加其味道的鲜美。另外，其研发的华香酥和蔬香酥更是因口味时尚、营养丰富得到大众的喜爱。 

北京当地人去哪吃烤鸭？小编的介绍，相信大家已经了解清楚了。以上三个品牌在北京都享有不错的声誉，同时也是北京当地人吃烤鸭必去的所在地。对于想品尝烤鸭的朋友们，大家不妨亲自去品尝，结果不会令大家失望！