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老坛酸菜鱼是特色小吃种的一种，如今广为消费者所熟知。起源于湘菜系，酸辣是其固有的口味。在餐饮市场的整合与发展中，酸菜鱼逐渐走出湖南，打造成一个独立的餐饮系统。望蓉城望蓉城，继承了湖南菜系的传统文化，又在基础上进行一些改善，达到推陈出新的成果。那么，望蓉城老坛酸菜鱼加盟费及加盟优势，怎样加盟？

不同社会状态，一定要把握顾客的消费理念，才能制定合适的经营模式。如今生活节奏逐步加快，美食也要适应社会发展的步伐。望蓉城将老坛酸菜鱼与快餐模式进行融合，5分钟之内就可以快速出餐，深得诸多上班族的欢迎。在提高速度的同时，还不忘记确保食物的质量与口感，好的餐饮服务俘获了一大批顾客。在老坛酸菜鱼的烹饪上，望蓉城选用肉多次少的巴沙鱼，与酸菜结合，能够提升肉质的鲜嫩口感。与别的企业不同，望蓉城还喜欢在其中加入一些柠檬汁，以此来确保食物的光泽。

企业在洞庭湖有自己的鱼类养殖基地，水源无污染、饲料拒绝激素，肥妹不腻是望蓉城食材的一贯特点。采用传统方式腌制出来的酸菜，清爽十足，吃一口味道就会在口腔中回味不穷。2015年，望蓉城在各个平台发布加盟信息，创业者可以利用线上交流、电话联系、实地考察等多个途径加盟望蓉城，实现特色老坛酸菜鱼店面的运营。

望蓉城老坛酸菜鱼加盟费及加盟优势，怎样加盟？一般来说，这种特色小吃店加盟运营费用并不高。望蓉城对旗下的加盟店进行过统计，平均每个店面的开店费用在17万元到36万元之间，而且费用规定十分灵活，还可以按照加盟商实际情况进行相关补贴。努力打造实力小吃品牌，望蓉城优势很多。