生煎包可以说是精致的上海人所制作出来的精致美食，其在制作的工艺上也是非常繁琐的，才能够做出来如此的美味，所以很多人都很喜欢吃生煎包，也因此市场上也越来越多的生煎包的品牌，特别是当下一些抓住年轻消费者市场的品牌，更是让人进店就有着眼前一亮的感觉，与传统的小吃门店有着很大的区别。而小飞生煎正是如此，不少的消费者对小飞生煎的印象仅仅是停留在其外观的卫生是不错的，所以想要了解一下，小飞生煎好吃吗？
生煎包之所以好吃，是因为使用的是高达四百多五百度的煎锅煎制而成的，煎制出来的生煎包一面油光黄亮的，非常吸引人。而生煎包在制作的过程之中，也是要需要很多环节的。 需要提前买来肉皮，把上面残留的肥肉和猪毛清理干净，然后烧上一锅水，水烧沸以后加入肉皮、葱、姜、料酒，直至肉片煮制透明状态的时候方可关火，然后需要把肉皮取出斩碎，再放回原汤之中再次煮制半个小时以上，煮好后就要过滤，然后把过滤以后的汤汁放进密封的容器之中，放进冰箱中进行冷藏，数小时的冷藏才能使得蕴含浓厚胶原蛋白的汤汁成为果冻的状态。
小飞生煎所使用的面粉也是经过多次研制、实验而成的，需要使用一定的面包粉添加到其中，发酵后再在其中加入一部分的生面，这样包完的生煎包经过油煎以后，才能够有着脆香的口感。包子面皮制作完，等待发酵的时候，还需要把所使用到 馅料调制好，然后在面皮发酵好以后，再把并的皮冻取出来，切成小块添加到馅料之中，这样制作出来的包子，在加热以后才会出现汤汁四溢、香气逼人的口味。这也是小飞生煎多制作生煎包的精髓，前后经过十几道工序制作出来的生煎包，自然口味是俱佳的。
小飞生煎好吃吗？细心的人可以发现，小飞生煎的门店周围，就是不是在用餐高峰期，往往也总是排着长短不一的等待队伍，而在高峰期的时候，更是一包难求。而市场的应证是可以说明小飞生煎的产品是非常有质量的，喜欢生煎包的小伙伴们大可以合格的购买，相信小飞生煎一定不会让你失望的。
