大队长

大队长知青老火锅是来自于香港、广东一带的火锅品牌，餐厅的格调是港式大排档，而是”打边炉 ”，炭火火锅。设有海鲜专区，新鲜的海鲜都是食客现场挑选，除了有特色之余，也可以保证食材素质！最出名的就是鲜鸡炖花胶汤底，整个汤底都是浓郁的黄色，而且花胶分量很足，鸡也是一整只，料非常足呢！店里的菜单十分丰富，火锅料非常多，海鲜，牛肉，配菜应有尽有。

大队长知青老火锅加盟

重庆年年好饮食文化有限公司是一家集餐饮代理综合管理、品牌开发推广、餐饮人力资源拓展培训及餐饮管理咨询的专业型现代化企业。大队长知青老火锅餐饮致力于 “百年品牌、现代餐饮”的潜心研究与开发推广，向市场提供具有个性化的“火锅.干锅”代理经营管理模式，结合重庆传统特色餐饮与现代化经营项目的推广服务。丽江独特的气候和天然绿色的环境，赋予其制作优质大队长知青老火锅的条件，腌制丽江大队长知青老火锅要精选当地特有的走地猪的排骨，加上适量的盐、辣椒、香料等腌制一天后取出挂在阴凉透风的地方风干，十多天后即成大队长知青老火锅。

2014年9月，大队长推出了独特的小资风格火锅吧台。

这是一种红色文化与酒吧文化相结合的火锅新体验。

全店采用LOFT装修风格，墙壁装饰有红色文化系列的标语图案，搭配高档复古餐桌和酒吧凳。

每个细节都注入了大队长人的激情。

1、味道好是硬道理，它是目前最美味、最受欢迎、最有潜力的知青主题火锅，2、绿色、环保火锅，不添加任何色素，采用原植物原料精制而成，3、是重庆第一家以知青文化为主题的老火锅，拥有庞大的客户群。4.5、统一店面招牌和装修风格，免费装修平面施工图，轻装修重装修，有效降低您的装修成本，6.提供成功的项目，让您和您的火锅店一夜成名，成为大人羡慕的对象。7、可持续强大的技术支持，专业的技术研发团队不仅专注于新技术的升级，还为单店提供可持续的技术支持，8、良好的跟踪服务，定期监督和即时诊断，让您的火锅店持久辉煌，9、先进的管理模式和团队建设能力，前厅厨房管理经验让您在短时间内成为餐饮管理专家。

10、量化管理让您最大限度地降低成本，实现利润最大化。

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