牛源地火锅在广东、湖北、山西、陕西、四川等地先后设立了分公司，并建有产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、营运示范店等完善的运营支持体系。总部为加盟商全面考虑，配合简单技术教学，操作方便，经营起来得心应手。
牛源地火锅的帝王牛肝也是好吃的没话说。俗话说牛肝马肺羊肠子，想必牛肝一定是牛中好，屠宰场新鲜取回，每一片保持3mm左右的厚度，10cm左右的长度，烫10秒即可开吃!配上牛源地火锅火锅销魂干碟，香而不辣，牛肝成品率很低，因为要选出颜色、形状、并且去筋，且吃且珍惜!销魂干碟选用本地二荆条手打成面状，加制造香料，香味十足。每一片毛肚都薄的透光，嫩的出水，入口爽脆入味、麻辣鲜香。
牛源地火锅火锅所有技术均采用总部标准化流程，简单易学，专用物料快捷配送，对于有心学习的加盟商，上手不难。牛源地火锅丰富的菜品，火辣的人气，食客店满。经典菜品有：屠夫毛肚、挂面鸭肠、甩头排骨、山椒牛肉、冰球鹅肠、麻辣牛肉、豆腐吃鱼、草原千层肚等。餐后甜品是不可缺少的，特色甜品有：杨枝甘露、芒果白雪黑珍珠、芒果白雪冰激凌、榴莲忘返、多芒小丸子、寿司等。
公司的产品定位非常明确，牛源地火锅品牌希望为大众打造一个更具备物美价廉优势和特征的餐饮内容，因此在产品定价上遵循了大众化消费水准，消费者可以在牛源地火锅品牌店铺内大快朵颐，畅爽就餐，不会形成过大的消费压力，的提升了消费者的消费愉悦度，进而使消费者对于牛源地火锅品牌的认可度和信赖度也上涨。
牛源地火锅采用传统牛油火锅底，色泽红亮，散发浓浓的醇香牛油味，牛源地火锅火锅选用汉源大红袍花椒，麻味十足，辣椒选用河南新一代，辣味也超赞!
