说起台湾美食,恨不得每天穿梭于十大夜市,吃一口炸鸡排,尝一碗卤肉饭,再听小贩吆喝几声,人生夫复何求。今天要介绍的餐厅,齐民市集,仿佛一剂妙囊,在家门口就能暴走台湾美食,畅享舌尖一夏,把机票钱都省下来了。
森林系的装修风格,简直是钢筋水泥都市里的一抹青山绿水,还有自家农场种植的有机蔬果、以及其它食材售卖,在餐厅界也是独树一帜。
纵贯餐厅的长桌设计,把陌生人集中在一起吃火锅,不但拉近食客间的距离,还充满了集市氛围,是的,在这里可以享用健康的美食、结交五湖四海的朋友、感受异地的热情。
齐民市集特色菜品:
火锅的汤底都是厨房熬制的,慢火细炖,自然浓郁养生。待汤开之前,先自调一份酱料,品几款食物。
椒盐水果玉米,水果玉米有一层薄薄的皮,咬破后脆爽细糯,汁水香甜。再撒一把椒盐,原来甜与咸可以和谐并存。
台式眷村卤味拼盘,在那些特殊的年代里,来自台湾眷村的美食,延续着不一般的味儿。精选牛筋、牛肚、大肠、海带、豆干,搭配数十种辛香料,卤制5个小时以上,精髓又够味。酸菜是点睛之笔,腌藏后韵味绝胜。
台湾酥炸大鱿鱼,服务生小姐姐会帮忙切块,方便食用。赛过手掌,大过脸,表皮金黄,蓬松酥脆。同时搭配炸鸡和香肠,满腹肉感,每一口都有幸福的感觉。