鸭掌门是陕西亚樟门食品饮料有限公司董事长钟光勤先生经过多年在餐饮业的积累和总结而开发的营养保健食品火锅产品。重庆火锅发展的新时代与重庆火锅相同。它以火锅的形式为载体，以老鸭汤为精华，汤鲜浓，鸭嫩，工艺精致，风味独特，干锅鸭掌，辛辣味，鸭翅酱味怡人，回味悠长，避免了传统火锅的辛辣，增强了风味。是现代的火锅情调。适用于滋阴益气、温胃补液、养颜养颜、年轻人、老年人。它是一种现代的绿色健康饮食。
2005年9月，鸭掌门特色火锅在陕西宝鸡开设了一家直营店，2006年4月在咸阳开设了第二家直营店。这两家直营店获得了合格的经济效益和社会效益。为鸭掌门特色火锅的加盟发展奠定了合格的基础。该公司于2009年10月开始开发连锁经营权。一年后，先后在宝鸡、咸阳、西安、铜川、渭南、延安、榆林、平凉、庆阳、甘肃等地开店。
据商务部统计，国内餐饮业的年零售额连续20年以两位数的速度增长。从几十亿元跃升到万亿元以上，增长了几百倍。食品饮料消费仍然是拉动内需增长的重要力量。没有第二产业能如此稳定、持续、高速发展。
2010年，我国餐饮业实现目标达到2万亿元，增长18.1%，占消费品零售总额的11.24%。它的发展在国民经济的各个方面都处于有利地位。据有关部门预测，2015年国内餐饮业实现目标有望突破3万亿元。火锅业在整个餐饮业中发展迅速。年营业额增长率比餐饮业高10个百分点，已成为国内餐饮业发展前景看好的朝阳产业。
1.鸭掌门是行业当中知名度较高的餐饮品牌，也是得到了更多人们支持的品牌，在行业当中发展的较好，多种不一样的服务理念为店面带来了更多的市场。鸭掌门经过多年的发展，如今拥有合格的前景，也给人们带来了不一样的经营理念，这是得到了更多市场验证，并且获得了更多成功的品牌，在行业当中拥有合格的操作方式，也给人们带来了更多的市场，让创业者经营开店以后可以做到事半功倍。
2.鸭掌门拥有合格的营销手段和技巧，就是拥有不一样发展客源，在品牌项目在市场上得到了更多人们的支持，也给人们带来了多种不一样的研发，这是经营开业比较简单的品牌，加盟好大力的支持和帮助可以为店面带来更多的市场拓展。鸭掌门那样合格的发展也给人们带来了不一样的市场，这是值得人们加盟的品牌，在市场上得到了更多人们支持的品牌项目，多种不同的考核和指导，为店面带来了不同的培训和服务，创业者经营开店很轻松。
3.鸭掌门经过不断的研发，打造新款的美食，也得到了更多人们的支持，就是值得加盟商信赖，并且给店面带来了更多经验理念的品牌。鸭掌门拥有合格的管理和培养为人们带来了不一样的前景，这是值得人们信赖的品牌。
1.加盟咨询：如果您想加盟鸭掌门，想了解更多资料，您可选择电话咨询我们，我们更希望 您能实地考察鸭掌门的实体店铺的风格和经营状态，我们相信这样会增加您智慧之选的信心。
2.商圈评估：您要加盟鸭掌门，必须自备店面，我们会安排专业人员至该店面进行商圈评估 ，评估内容 包括商圈的特性、同行竞争力、租金行情、营业额预估等。
3.签订加盟合同：在商圈评估后，我们将会和您签订加盟经营许可合同，您必须缴纳鸭掌门加盟费叁万元、提高/增加金壹万元，加盟期为叁年。
4.设计施工：当收到鸭掌门加盟费和提高/增加金后，我们将派技师和设计人员到您的店铺进行施 工设计辅导。根据您店铺的实体情况，我们将在两到三天内给您完整的平面布置图、效果图和施工图，并对您的施工全程协助。
5.人员培训和后期技术支持：您可以亲自来鸭掌门总部培训，也可以带两到三名店员一起进行培训及前台收银的培训，为期十天，我们将进行一系列的考核。以后在每个季度，我们都会推出一到两款新品，免费给您提供技术支持，使您永远走在市场的前端不会被淘汰。
6.开业准备：鸭掌门的原料是市场上少有的，保密性很高，我们会为您提供长期的配送，您不要担心原料价格偏高，我们提高/增加您的销售经营在百分之六十五到百分之七十之间，开业期间你只需要准备好必备的原料即可。上述这些，在装修期间我们将会为您专车送上门并安装调试好，同时您的店海报、宣传单、灯箱灯片我们都将免费为您设计好，所有这些我们在您开业前一至二天全部准备好。
7.开业：鸭掌门会派技师全力协助加盟店商驻店指导十天，当然这也是免费为加盟商提供的，目的是为了让您在店面开幕的当天能安心迎接位顾客进门。
