牛华绿缘麻辣烫火锅加盟费

店铺租金:¥1.188万元
装修费用:¥18.48万元
设备费用:¥18.2万元
人员工资:¥1.59万元
开业宣传:¥4.5万元
水电杂费:¥1360元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 牛华绿缘麻辣烫火锅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 110㎡ 110㎡ 110㎡
    装修费 24.0万元(2180元/㎡*110㎡) 20.7万元(1880元/㎡*110㎡) 18.5万元(1680元/㎡*110㎡)
    设备费 18.2万元 18.2万元 18.2万元
    首批进货费 4.4万元 4.4万元 4.4万元
    开业宣传费 15.7万元 11.6万元 4.5万元
    水电杂费 2040元/月 1540元/月 1360元/月
    店铺租金 3.9万元/月(11.8元/㎡/天) 3.5万元/月(10.7元/㎡/天) 1.2万元/月(3.6元/㎡/天)
    人员工资 2.1万元/月(6900元/月/人*3人) 1.8万元/月(6100元/月/人*3人) 1.6万元/月(5300元/月/人*3人)
    流动资金 13.8万元 12.4万元 5.2万元
    总费用 68.5万元 60.4万元 48.5万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    牛华绿缘麻辣烫火锅加盟详情

    牛华绿缘麻辣烫火锅加盟

      五通桥区位于乐山之南,盐史悠久,盐业兴旺,特别是在明末得到了很大规模的发展。井房、井架此起彼伏分布于牛华、金山、辉山、杨柳等镇。而当时汲取盐水,则全靠牛儿作动力把盐水从几百米深的井中提起来。用牛之多,为牛华的地名形成结下了不解之缘。
      牛老了,发挥它的余热,就是老板把牛宰了,分给井房工人吃。正是:三块石头架口锅,八角三奈盐当家,五脏六腑筷子烫,麻辣嫩脆味鲜香。当年我们这些小娃儿到井上碰见父辈们吃土火锅,就叫我们去尝一尝,怕我们烫着不方便,就用井房里的篾条削尖一头,穿上牛肚、牛肠等让我们自己在土火锅里烫来吃,大人吃大人的,小人吃小人的,互不影响,各得其乐,好不安逸。这应算是当时较早的娃儿麻辣烫了。
      上世纪五十年代中后期,随着电力替代牛力,牛没有了,这种在井房的土火锅退下了它千年来的历史舞台,便没有人再去提它议论它了。
      八十年代初期,改革开放春风吹遍全国,就业的门路不断扩大,首当“吃为天”的餐饮业蓬勃发展。牛华溪人尤其爱做“吃”;牛华这个名食荟萃的地方,就有人把当年娃儿麻辣烫的吃法搬到了街上。正是:一九八二街边卖,电杆脚下就开干。一口锅儿几样菜,一盘干碟大家蘸。竹签串菜烫来吃,消费人群青少年。这就是当时叫串串香,后来叫麻辣烫的基本形式。又过了几个月的时间,有心经营者把这种形式搬进了室内,也学火锅围桌吃,各人碟子自己沾。菜品从几种增加至几十上百种,蘸水里的调料增加了很多,经多少商家的不断改进,就逐渐形成了今天的麻辣烫。它的消费人群扩大到全体男女老少。麻辣烫有火锅的一些特点,但又不同于火锅。穿签与不穿签这是很大的一个区别。第二大的区别就是:火锅的味道主要是在锅里,麻辣烫的味道主要是在碟子里。第三大区别是:麻辣烫的菜品很随意,多少由自己掌握。

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