蜀面郎刀削面加盟费

店铺租金:¥3.354万元
装修费用:¥5.72万元
设备费用:¥8.8万元
人员工资:¥0.81万元
开业宣传:¥2.0万元
水电杂费:¥440元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 蜀面郎刀削面加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 130㎡ 130㎡ 130㎡
    装修费 9.1万元(700元/㎡*130㎡) 7.8万元(600元/㎡*130㎡) 5.7万元(440元/㎡*130㎡)
    设备费 8.8万元 8.8万元 8.8万元
    首批进货费 19.1万元 19.1万元 19.1万元
    开业宣传费 8.9万元 7.4万元 2.0万元
    水电杂费 1260元/月 880元/月 440元/月
    店铺租金 5.1万元/月(13.1元/㎡/天) 3.4万元/月(8.7元/㎡/天) 3.4万元/月(8.6元/㎡/天)
    人员工资 1.3万元/月(4200元/月/人*3人) 1.0万元/月(3200元/月/人*3人) 0.8万元/月(2700元/月/人*3人)
    流动资金 16.6万元 11.1万元 10.9万元
    总费用 52.4万元 47.5万元 39.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    蜀面郎刀削面加盟详情

    蜀面郎刀削面加盟

      蜀面郎刀削面,是山西的汉族传统面食,为"国内十大面条"之一。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同蜀面郎刀削面很为有名。山西蜀面郎刀削面因其风味独特,驰名中外。蜀面郎刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为国内五大面食,享有盛誉。
      “刀削”的主打产品刀削面和特色小吃,不仅历史悠久、久负盛名,而且美味可口,百吃不厌。蜀面郎刀削面是山西具代表性的面食之一,因其工艺美妙,口感美味而名震吃货圈。可口的面食散发浓郁的香味,刀削品牌用实力征服广大消费者,圈粉无数。
      刀削有自己的做面技巧,工艺千锤百炼,只为一碗好面。时令炸酱面,飘香肉酱拌面,制造排骨面,私房牛肉面,招牌肉臊面……刀削只做五种面,每种都好吃。刀削的开放式厨房和美学空间设计,能够为顾客提供安心、舒适的就餐体验。
      刀削继承了晋商的基因,并赋予传统蜀面郎刀削面馆现代化的经营系统,使其可复制,易操作,营销能力倍增。制作流程标准化,生产方式配制化,使店面不需要厨师,就能生产出高品质的产品,而且品质一致。在节省人工费的同时,提高了营收能力。工艺改良和技术创立,使店铺不需明火即可烹制所有产品,烹制过程不产生油,所以可以开在商场、商业综合体等对环保要求苛刻的场所。
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