味香亭云南过桥米线加盟费

店铺租金:¥0.336万元
装修费用:¥3.84万元
设备费用:¥12.1万元
人员工资:¥1.56万元
开业宣传:¥4.7万元
水电杂费:¥1270元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 味香亭云南过桥米线加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 20㎡ 20㎡ 20㎡
    装修费 5.1万元(2540元/㎡*20㎡) 4.8万元(2400元/㎡*20㎡) 3.8万元(1920元/㎡*20㎡)
    设备费 12.1万元 12.1万元 12.1万元
    首批进货费 18.8万元 18.8万元 18.8万元
    开业宣传费 15.9万元 11.2万元 4.7万元
    水电杂费 2060元/月 1600元/月 1270元/月
    店铺租金 1.4万元/月(22.9元/㎡/天) 0.8万元/月(13.2元/㎡/天) 0.3万元/月(5.6元/㎡/天)
    人员工资 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) 1.7万元/月(5800元/月/人*3人) 1.6万元/月(5200元/月/人*3人)
    流动资金 6.1万元 4.1万元 2.6万元
    总费用 55.4万元 49.6万元 41.4万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    味香亭云南过桥米线加盟详情

    味香亭云南过桥米线加盟

      味香亭云南过桥米线将猪排骨斩马,大骨,与鸡一同下锅煮熟。先急火烧开,然后慢火煨煮大骨继续煮熬,以敖出骨油,溶出钙质,熬出鲜香高汤。300摄氏度的石锅,将浓汤的温度保持在100摄氏度左右,汤的鲜甜清香,营养紧紧被锁住,把米线和配料陆续放入汤中,汤烫味美,肉片鲜嫩,口味清香,别具风味。
      吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。
      味香亭过桥米线是民族特色传承美食,过桥米线既保留原汁原味,鲜爽入喉,管饱吃好的特点,又融合现代饮食文化,不断改良,口味丰富。味香亭过桥米线多达数十种口味,满足多样消费人群。而且味型多变,有原味过桥米线、番茄过桥米线、酸菜过桥米线、菌菇过桥米线、麻辣过桥米线、酸汤肥牛过桥米线、藤椒过桥米线、鲜香牛肉过桥米线等。
      味香亭过桥米线店面装修,结合传统民族风的古朴典雅气质,将其融入到了每个角落,让美的新颖和少数民族风情浓郁萦绕四周,仿佛置身云南古镇。价格十几块至二十块不等,不同价格有不同的荤菜素菜,经济实惠,符合大众口味。正宗的云南过桥米线,汤底是其灵魂所在。汤底浓缩了大半个云南的“鲜活”美味——自然、熟悉的味道和云南,加入了筒子骨、母鸡,炖上几个小时,汤色奶白透亮,浓香四溢。
      味香亭云南过桥米线汤底的主要食材就是筒子骨、母鸡、八角、盐...不额外添加任何添加剂,原汁原味且养生。每锅汤使用20斤筒子骨和20多只母鸡,先用大火煮沸,再用温火煨出来,熬制少4个小时,汤表面会浮现一层纯正鸡油,味道更浓郁~
      熬足6个小时的汤,筒子骨的养分和鸡肉的香味早已融化到每一滴汤中,一锅匠心满满的高汤就完成好了!在高汤上桌之前,师傅将煮的滚烫的高汤倒进已经配置好调料的碗内。一股脑泼进去,还在微微沸腾的高汤使得肉片和蔬菜快速烫熟,仪式感满满!

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