老重庆酸菜鱼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
装修费 | 37.8万元(2700元/㎡*140㎡) | 31.9万元(2280元/㎡*140㎡) | 26.9万元(1920元/㎡*140㎡) |
设备费 | 1.5万元 | 1.5万元 | 1.5万元 |
首批进货费 | 13.8万元 | 13.8万元 | 13.8万元 |
开业宣传费 | 12.3万元 | 11.3万元 | 3.9万元 |
水电杂费 | 1830元/月 | 1690元/月 | 1510元/月 |
店铺租金 | 9.8万元/月(23.4元/㎡/天) | 5.8万元/月(13.8元/㎡/天) | 4.0万元/月(9.5元/㎡/天) |
人员工资 | 2.1万元/月(6900元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) |
流动资金 | 31.6万元 | 19.3万元 | 13.6万元 |
总费用 | 77.5万元 | 66.4万元 | 51.9万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
从古至今,鱼一直都是人们餐桌上的常客,很多人都喜欢用鱼来烹饪菜肴,经济营养又美味。不过因为鱼的制作过程繁琐,再加上现代人常常忙于工作而无法顾及到厨房文化,所以外出吃鱼就成为了一个新选择。那就是酸菜鱼,酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富蛋白;能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
别看酸菜鱼虽属单品,但若细分起来却有不下十几种的做法,比如说的酸菜鱼就分很多种口味:青花椒酸菜鱼、番茄酸菜鱼、金汤酸菜鱼等等,鱼东家在传统酸菜鱼的做法上加以改良,既保留了传统酸菜鱼的美味,又做出了大胆尝试,令本是单品的酸菜鱼变得十分丰盛,更具多样性和选择性。不过要说鱼东家吸引人的地方,则当属它更新的品牌运作理念。颠覆了以往传统酸菜鱼的饮食模式,鱼东家主打快餐模式,主张三分钟即可做好一份酸菜鱼、一个人只吃一人份的品牌理念,做到了“点菜快、上菜快、操作快”三快,以此来迎合时下人们快节奏的生活需求。一样的酸菜鱼,不一样鱼文化,鱼东家旨在让老重庆酸菜鱼变成一种全新的潮流时尚。
老重庆酸菜鱼作为一酸菜鱼为招牌菜的餐饮品牌,在酸菜鱼的做法上极其考究,不仅产品新鲜健康,而且用料也是相当有自己的讲究。老重庆酸菜鱼,是别人模仿不了的酸菜鱼。老重庆酸菜鱼,厨艺口齿留香,烤鱼外皮脆香,肉质鲜嫩,口感软嫩带辣,色泽金黄诱人,营养非常丰富。老重庆酸菜鱼,传统厨艺与现代做法相结合,制作标准化成本更便宜,价格亲民,顾客多,市场前景好。
老重庆酸菜鱼,沉迷于它的美味之中,我们制作精良,食材更是新鲜美味,确保品质,口味独特,具有核心竞争力,适应全国各地市场。老重庆酸菜鱼加盟,无需雇人,无需大店面,店面好找,人工减少,更快收利。