老头爱马仕酸豇豆炒饭，是南京老头爱马仕餐饮公司推出的小吃品牌。老头爱马仕酸豇豆炒饭主推的是酸缸豆炒饭，多年的经营中老人凭借着一碗酸缸豆炒饭，进入消费圈，赢得众多消费者的喜爱。在年轻的时候，创始人迷上了酸豇豆，这时就打算腌制酸豇豆，可以放在饭里炒制，这一想法使得一炒就是三十多年。历经多年的市场运营，在制作的技艺中，一直都是以新鲜和美味，还有营养作为制作的理念，融入了多种新鲜的食材和好的原料。
老头爱马仕酸豇豆炒饭注重每一道制作的技艺，为了确保原料的鲜美度，每天都是从中午12点就开始烧制配菜，有美味的肥肠、排骨、鸭心、肚丝和辣子鸡等，多种食材采用红烧或是爆炒的方式，还有卤料的形式，多种配菜，都是以当天制作而成，采用瓷盆这样就开始一排排的摆开。每一道的硬菜都让人垂涎欲滴，炒饭使用纯粹的植物系列大豆油，对于油量的控制是非常的讲究，根据现在人们养生的饮食方式，还有就是以老头儿炒饭的独门方式。在炒饭的时候，老头会先炒鸡蛋，鸡蛋炒出来的时候，再把油倒进自制的辛料桶里，在搭配多种新鲜的配菜，还有自己研制的酱汁，不再多添任何的添加成分，为消费者呈现出鲜美于健康的炒饭系列，满足味蕾于健康的需求。
作为现代化时尚的人群，对于美味的追求非常的迫切，但是更加注重多元化的美食需求。老头爱马仕酸豇豆炒饭作为一家炒饭品牌，在经营上，采用多元化的经营模式，汇聚多种口味的炒饭，让这一美味的口感成为消费者忘不了的美味。
多种系列的美味，凸显品牌的特色
老头爱马仕酸豇豆炒饭，作为一家消费者信赖的小吃品牌，在制作的技艺上，非常的注重品质。对于使用的原料和食材非常的讲究，采用好的大米，经过蒸煮以后，颗粒饱满，晶莹剔透，在搭配多种配菜，都是以当天现做的形式。有卤制的配菜，红烧的配菜和爆炒的方式，呈现出美式的特点。同时还紧跟消费者的就餐需求，不断的更新制作的技艺，不断的提升美味的口感，使其推出多种系列的炒饭，满足消费者的就餐挑选的需求。有红烧的大肠炒饭、红烧鸭心蛋炒饭和香肠炒饭，还有卤料炒饭等，搭配多种特色的小炒和高汤，还有炒河粉和炒面等，还有多种果汁饮料搭配，带来多元化的挑选需求。
快捷制作工艺，适合快时代的消费观念
老头爱马仕酸豇豆炒饭，在制作的技艺上非常的讲究，以快捷的制作方式，还有精湛的炒饭技术，迎合现代消费者快节奏生活的就餐需求。使其以快捷的制作方式，提高翻台率，从而促进经营的利益收获。
加盟扶持多，开店轻松经营
加盟老头爱马仕酸豇豆炒饭，总部为经营人士体提供多种扶持，使用的原料和物料为其一一的供应，还有专业的制作技艺培训，即使是没有任何经验的人士，都是可以经过一对一的培训掌握制作的技巧，还有食材和搭配的使用方式。加上统一的形象设计方案定制，让加盟店可以快速的进入消费圈，带来连锁规模化的发展。专业的市场运营团队为其开发，定制出合适的经营方案和宣传策划等，带来便利的开店。
