兰州牛肉拉面馆“金味德”拉面品牌创始人梁顺俭长期从事餐饮管理及牛肉拉面产业、现为国内烹饪大师、全国餐饮行业注册行政总厨、甘肃省烹饪大师、兰州牛肉面专业技术培训中心主任、首届国内兰州牛肉拉面节暨牛肉拉面技术大赛评委、《兰州牛肉拉面宝典》主编。
②公司组建了完善的面向全国从技术培训中心、原料配送、拉面人才输送的管理体系、为加盟商提供后续管理、服务扶持。
③统一形象识别：连锁店使用统一CI识别系统。
④统一品质标准：公司为连锁店提供品质统一的厨房设备、家具、餐具、拉面剂、汤料等物品。
⑤统一管理模式：公司为连锁店提供统一的管理系统文件，按照标准进行日常经营管理。
⑥统一服务规范：为顾客提供标准化、规范化服务，确保金味德牛肉拉面合格的社会形象。
⑦统一供货渠道：完善的配送体系，降低进货成本，增强价格优势。
⑧统一价格政策：对连锁店实行各地统一的优惠价格政策。
⑨统一广告宣传：公司每年投入巨大的广宣费用统一进行广告宣传。
⑩统一监督指导：公司对各连锁店的经营状况进行监督指导，确保整个组织的运行。有一定的收银优势研制开发、专属的牛肉营养拉面系列品种、全面提高拉面营养价值、颠覆兰州拉面贫民化食品的概念，主营品种营养、消费层次均得到大幅提升、人均消费、收银也比传统牛肉拉面提高50%以上，为加盟商收银很大化提供扶持。
