兰州牛肉拉面馆加盟

59意向加盟
121申请加盟
41门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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  • 兰州牛肉拉面馆加盟详情

    兰州牛肉拉面馆加盟

      兰州清汤牛肉拉面,原为西北地区招待高等宾客的风味食品。因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意。
      兰州拉面的历史已经有200年,创始人陈维精,是清朝嘉庆年间国子监太学生。[1]在兰州牛肉面的改良和统一标准(一清,二白,三红,四绿,五黄)当中陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用,把这一街边小吃变为大众消费的美食。热锅子面,是马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。
      后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振,马保子经营到1925年,由其子马杰三接管经营,马杰三继续在清字上下功夫,不断改进牛肉拉面,直到后来名振各方,被赠予“闻香下马,知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否,要一看有没有进店免费一碗汤,正宗必有汤赠,那牛羊肝的汤是明目的,西域人多目光如炬,显然与喝此汤有关;二看牛肉拉面的汤是否清,汤浊就不是正宗了。可能赠汤环节早已省略了。

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    兰州牛肉拉面馆加盟优势

    兰州牛肉拉面馆加盟

      兰州牛肉拉面馆“金味德”拉面品牌创始人梁顺俭长期从事餐饮管理及牛肉拉面产业、现为国内烹饪大师、全国餐饮行业注册行政总厨、甘肃省烹饪大师、兰州牛肉面专业技术培训中心主任、首届国内兰州牛肉拉面节暨牛肉拉面技术大赛评委、《兰州牛肉拉面宝典》主编。
      ②公司组建了完善的面向全国从技术培训中心、原料配送、拉面人才输送的管理体系、为加盟商提供后续管理、服务扶持。
      ③统一形象识别:连锁店使用统一CI识别系统。
      ④统一品质标准:公司为连锁店提供品质统一的厨房设备、家具、餐具、拉面剂、汤料等物品。
      ⑤统一管理模式:公司为连锁店提供统一的管理系统文件,按照标准进行日常经营管理。
      ⑥统一服务规范:为顾客提供标准化、规范化服务,确保金味德牛肉拉面合格的社会形象。
      ⑦统一供货渠道:完善的配送体系,降低进货成本,增强价格优势。
      ⑧统一价格政策:对连锁店实行各地统一的优惠价格政策。
      ⑨统一广告宣传:公司每年投入巨大的广宣费用统一进行广告宣传。
      ⑩统一监督指导:公司对各连锁店的经营状况进行监督指导,确保整个组织的运行。有一定的收银优势研制开发、专属的牛肉营养拉面系列品种、全面提高拉面营养价值、颠覆兰州拉面贫民化食品的概念,主营品种营养、消费层次均得到大幅提升、人均消费、收银也比传统牛肉拉面提高50%以上,为加盟商收银很大化提供扶持。

    兰州牛肉拉面馆加盟流程

    兰州牛肉拉面馆加盟

      1、初步了解:加盟商浏览项目介绍、金额、加盟条件等信息,来电或是留言向总部咨询和初步了解加盟项目,确定加盟意向;
      2、留言咨询:留言、电话等方式咨询总部,了解加盟政策和所需资料等,加盟商应确保准备的资料真实可信,供总部审核;
      3、实地考察:加盟商到总部或者加盟分店进行考察,进一步了解分析市场,熟悉操作流程,了解品牌的市场定位和产品优势;
      4、总部审核:总部对加盟商提交的资料进行评估审核,后就会授予加盟商加盟特许;
      5、签约合同:双方面谈无异议后,签订加盟合同,同时加盟商缴纳规定的加盟费用;
      6、选址开店:总部在加盟商在选址装修、办理证件、开业活动等给予协助和支持,新店开业是也会提供营销方案等等,在后续的经营过程中提供跟踪式服务,全程为加盟商保驾护航。

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