楚珺料理店品牌定位，专营烹饪、刺身、寿司、铁板烧、牛排、清酒等日本综合时尚饮食。楚珺料理店日本料理需要新鲜的材料，新鲜的切割和艺术的放置。楚珺料理店日式料理总部拥有培训基地、研发中心、选址、门店托管、营销策划、设计师团队、物流配送等，形成了一套完善的品牌运营管理体系。楚珺料理店日本料理注重“色、香、味、器”的和谐统一。楚珺料理店日式料理不仅注重口味，更注重视觉享受。吃日本料理意味着吃文化、情趣和意境。楚珺料理店日式料理主要经营日式寿司、刺身、日式料理、铁板烧、牛排，以传统日式店面吸引年轻人。与日本文化密切相关，贴近日本风俗习惯的特点，突出时尚、复古、典雅、品位。
楚珺料理店是用鱼、虾、贝类等海鲜制品烹调而成，以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、海带为主要调味料。其烹调方法细腻细腻，具有口味清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点，注重口感、手感、视觉和嗅觉与餐具和就餐环境的结合，楚珺料理店不仅吃食物，还吃环境和情调。
楚珺料理店不仅有原汁原味的寿司，还有日本菜、淮师菜、地方菜和会议桌菜，满足了你挑剔的胃，满足了你喜爱吃的心。楚珺料理店制作出各种形状的寿司，冷热兼备，价格贴近百姓，四季顾客不断光顾，各种形状的寿司更是鲜美可口。
楚珺料理店商业健康，同时口感细腻，符合现代人的健康要求。除了食物本身，它还注重容器的美观，根据不同的食物、季节进行搭配，在很大程度上表达了菜肴的主题。楚珺料理店公司融入西方商业模式，创造现代时尚的就餐环境，标准化的食品生产，方便就餐和随行购买。楚珺料理店符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念。
[专业选址]餐厅经营成功的三个重要因素是选址、选址和选址。成功的选址将减少50%的明智选择。我们会为您进行专业的选址培训，施工部也会专业的评估系统对您选择的店面进行远程或现场评估。
【商圈认证】我们与同行不同的是，选址确定后，我们不立即进行装修，而是对商圈进行调查评估。因为餐厅地处不同的商业区，会有不同的单店定位，包括面条的合理搭配和成功经营的明智选择。只有当单店有了明确的定位，才能进行装修定位和智能选房定位。
[智能选择定位]商业区的示范报告，不同商业区在选址和装修上存在一定的差异，这是我们必须认真对待的。
【开业计划】编制装修计划进度计划、人员培训计划及进度计划、材料准备计划及进度计划。
【实施装修】根据前期充分的市场示范数据，设计装修方案，然后进行装修施工。加盟商可以自己找合适的装修。他们可以在总部的指导下进行设计和施工。但是，设计图纸和施工材料必须得到总部的批准。当然，他们也可以委托总部进行设计和施工。
[实施培训]管理团队培训、前台员工招聘、服务标准培训；厨房员工招聘、技术量化标准培训等
[备料]根据备料计划。
