巴道米线，是云南风味小吃之一。滋味鲜美，吃法独特，素负盛名。云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。
另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。
巴道米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。
巴道米线加盟总部为加盟商提供完善的加盟流程：选址，装修，业前培训，开业筹备、运营管理一环扣一环都有团队提供服务。鑫状元主要原材料全部由巴道米线加盟总部统一配送，产品操作简单，标准化成都高，口味稳定。巴道米线让创业变的更简单。
巴道米线也具有独特的经营之道。米线作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、Zui旺盛和强韧的生命力。巴道米线发挥自身优势，用更好的产品服务客户，在良性发展之中完善企业自身难以突破的产业格局和管理困局，打造国际先进的特许加盟连锁经营体系。
巴道米线还给创业者提供包含运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产在内的统一服务。巴道米线不惜重金做宣传，推出巴道米线品牌形象。
巴道米线严选食材加工制作，标准化的生产流程既难被同行所复制，又了经营者在经过系统培训后可以轻松上手操作，适合广泛的连锁经营。巴道米线的加盟历史非常，加盟政策也非常亲民。巴道米线，的餐饮加盟品牌，在全国各地都有连锁店，有着广大的顾客群体与广泛的市场。
1、由巴道米线加盟总部导师提供完善的知识培训。
2、培训期间，总部为店员免费提供住宿。
3、拟订加盟商首批进货和经营用品的配置清单。
4、免费提供开业庆典筹备方案。
5、免费提供巴道米线开业宣传资料和开业促销方案。
6、指导加盟商进行多种新颖、实质性的店外营销拓展。
7、根据不同的消费周期，巴道米线加盟总部不定期推出不同形式的促销方案，包括针对加盟商及终端消费者的促销方案。
8、市场优势：美味与健康并存。原料上：精选食材，口感好更营养。配料上选用多种调料，不添加任何防腐剂。对于健康食材的选择倍加讲究，所需调料无任何添加剂，产品口感特有味道。
9、产品优势：不怕剧烈的竞争，以秘方为基础，轻松在餐饮行业中获得发展，并且深受顾客的青睐。
10、品牌优势：一份耕耘一份收获，一份荣誉一份肯定，巴道米线加盟品牌誉满天下。
11、服务优势：巴道米线加盟总部提供完备的掉换货体系，经营指导，24小时的售后服务电话，严把服务关。
巴道米线发挥自身优势，用更好的产品服务客户，在良性发展之中完善企业自身难以突破的产业格局和管理困局，打造国际先进的特许加盟连锁经营体系。
1、向公司索取场地选择标准。巴道米线加盟市场部根据场地资料，确定是否现场考察或直接出具分析报告。
2、公司根据店面情况进行免费设计，并与申请人确认店铺效果图后方可开始装修。申请人进行店面装修并筹备开店，公司负责开业前协助和开业辅导等。
3、督导驻店指导、人员招聘培训、物流配送、物品陈列、开业活动等，巴道米线加盟总部派督导老师下店指导协助、提供一系列的保姆式服务，加盟店顺利运营。
4、正试开业后支持：加盟店开业后由巴道米线加盟总部提供门店运营、管理、项目设计、活动策划等综合指导。
