牛派客全国连锁餐厅隶属于湖州牛势餐饮管理有限公司，于2009年10月1日正式挂牌营业。
目前公司已在浙江、江苏两省拥有数十家门店，公司计划在未来两年内将在大陆地区开设100家以上全国连锁门店。
牛派客主题牛排馆引进欧美传统制作工艺，聘请从事牛排行业二十多年的较好大师做技术指导，融合具有国内特色的制造自有工艺。采用铁板煎制烹饪法，在两百度高温的铁板上煎制，使其能够快速锁住牛排的营养成份。牛派客的餐饮设计师们在结合现代科学饮食的基础上进行合理搭配，为每一位顾客设计出很好的营养套餐。
是一家集餐饮、智慧之选、管理、研发、销售于一体的餐饮管理集团公司。公司总部设在北京，另在上海、长沙设有分公司，公司现有员工300多人，分设产品研发部、技术培训部、品牌运营部、市场招商部等部门，各部门紧密配合，全力打造“国内餐饮行业引路旗舰“、”国内小微餐饮品牌孵化基地”。被授予“国内3.15诚信企业”等荣誉。
“格林诺夫冰淇淋”系列产品被评为“国内进口冰淇淋重点推荐品牌”，“全国冰淇淋十佳品牌”、“国内知名品牌”。公司与三元集团、伊利集团国内两大乳业巨头达成战略合作，为消费者带来更多的就餐体验，满足大家长期以来不能实现的内心需求。
目前，公司已经形成标准化设备、备料、品牌形象、服务体系，从而加快了品牌在全国扩张的脚步，将更加好的就餐体验带给大江南北的每一位顾客。
牛派客西餐牛排在市场上有相当不错的知名度，其智慧之选的成本不高，并且不用担心有没有经验，是一个操作简单的餐饮美食品牌，虽然操作简单但是还是拥有不一样的口味，口感，并且不做任何的添加剂，牛派客西餐牛排每个制作过程都是全透明的，其品类多样，营养丰富，四季皆宜，消费者选择空间更加广泛，顾客才更加满意。
牛派客全国连锁企业的经营产品：牛排、沙拉、西点、披萨、美味小食、饮品等
牛派客商标：
牛派客以抽象牛又像红房屋的形象为公司注册商标，表明企业的核心经营项目和体现一种家文化的象征。
牛派客图形及“牛派客”文字已经工商行政管理总局商标局注册
