走油豆豉扣肉加盟店_走油豆豉扣肉加盟费多少钱/电话

走油豆豉扣肉加盟详情

走油豆豉扣肉加盟

　　走油豆豉扣肉是一个来自于湖南省传统特色菜品，属于湘菜系列，具有香味浓郁、吃起来不会出现油腻的情况，主要的制作原材料有猪肋条、酱油、盐、豆鼓。花生油、江米酒等等，经常食用具有补血调理、滋阴调理等众多的特点，受到了大众消费者们的青睐。在吃走油豆豉扣肉的时候，不适合再吃虾、鸽肉、杏仁和羊肝等等，需要注意相关的事项才能够更好的享受到美食所带来的舌尖体验。
　　作为市场需求量不错的美食类型，走油豆豉扣肉的制作工艺并不复杂，先把烙铁红烧掉五花肉皮上的余毛，然后再把肉放入到冷水中刮干净，在锅中加入清水之后煮到八成熟，然后再使用抹布把肉皮上面的水抹干净，趁着肉的余热把甜酒汁涂抹在肉皮上，在炒锅中放入花生油，烧到八成热之后，然后再让五花肉皮朝下放入到锅中走油，等到肉皮炸成了红色之后便可出锅，然后再将五花肉放在汤锅中稍微煮一下，只要肉皮起皱纹之后便可捞出来。
　　在油炸的时候，需要准备花生油，豆豉是湘菜特色的调味料，至今已经有了两千多年的发展历史，湖南人掌握了豆豉的制作方法，选用高品质的黑豆，利用封闭加温发酵的技术加工制作而成，不仅含有丰富的营养成分，而且色泽也非常的光亮，质地非常的纯净，具有香味浓郁的特点。走油豆豉扣肉选用的主要调味料便是这种豉油，加工出来之后具有色泽洪亮、肉皮呈现棕红色的特点，具有与众不同的风味特点。

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走油豆豉扣肉加盟优势

走油豆豉扣肉加盟

　　大众化的食材类型，减少成本压力
　　走油豆豉扣肉所需要的食材都是大众化常见的食材类型，主要有猪肋条肉、豆豉和酱油等为主，因此创业者们在成功加盟开店之后，可以在当地的市场中直接的采购到，不仅能够确保美食的健康、质量和新鲜，还能够减少的减少创业者们的开店成本采购支出。同时，很多的加盟品牌会为合作商们提供统一的货源供货支持，从而降低了创业者们的采购成本压力，让加盟商们可以全身心的投入到门店经营中。
　　灵活的店面选址，减少店面选址难题
　　小吃店的选址是比较重要的事情，会直接的影响到未来创业成功的几率。走油豆豉扣肉的店面选址比较灵活，只要是在人流量不错的地段都可以轻松的开店，比如社区附近、车站附近、菜市场附近、小吃街附近等等，广泛的店面选址优点能够降低创业者们的店面选址压力。同时，店面的规模大小也可以根据加盟商自身的实际情况选择，不管是几平方米的档口店，还是十几平方米的创业店都可开店经营。
　　灵活的销售方式，提升销售业绩
　　传统单一实体店的经营方式已经难以满足广大消费者们的购买需求，为了更好的吸引到消费者们进店购买，走油豆豉扣肉加盟之后，可以采用实体店、外卖相结合的经营方式，消费者们在购买的过程中可以根据自身的实际情况选择合适的购买方式。多种方式相结合的经营为门店创造出了可观的收银空间。
　　专业的烹饪技术支持，降低开店压力
　　走油豆豉扣肉加盟品牌总部将会为合作商们提供专业的烹饪技术支持，涵盖了调味料的调制方式、扣肉的烹饪方式、火候的掌握情况等等，创业者们即使在这方面没有任何的经验也可轻松的开店，因此减少了合作商们较大的开店压力。除了烹饪技术之外，还有店面管理、团队管理等众多方面的技术培训。