二毛烧鸡是河北邯郸市的一道传统名菜,原名珍积成烧鸡,冀菜系的其中一道美食。此菜被载入史册《辞海》,是大名县传统的名贵食品,在餐饮行业当中享有盛誉。
二毛烧鸡这个品牌是由王德兴创始于清朝-仁宗嘉庆十四年(1809年)直隶大名府(今河北大名县城内)因乳名“二毛”及在煮烧鸡的锅里放有二个石猫所以故里乡亲称颂“二毛烧鸡”。据传,清朝道光年间,新任府尹上任路过店前,闻香落轿,品鸡问其名,随口吟诗曰:夸官逍遥道,闻香品佳肴。适逢设盛宴,吾必备“二毛”。从此“二毛烧鸡”更是誉满全城。
二毛烧鸡制作技艺,用老汤加香料,草药煮制而成,口感香嫩,颜色鲜亮,是非常有代表性的北方口味。“二毛烧鸡”的色、香、形、质量俱佳,透熟离骨、咸香清纯、回味鲜美。二毛烧鸡坚持古法烹饪,提高/增加了食物的营养价值,个性化的口感,深得大众喜爱。
二毛烧鸡不断的创建、完善、发展,该品牌发展到现在凝聚了几代人的辛勤和汗水,体现了独特的历史文化内涵。二毛烧鸡是一个独特标识,注册商标,也是一个的品牌,是我们无形的财富!
二十一世纪是特色经济的时代,二毛烧鸡的第五代传人王民生及后生继续开拓创立,为弘扬中华文化,学习国外炸鸡店摸式,采取输出百年老汤、秘料的方式,推行招商加盟政策,和加盟商共同发展,使二毛烧鸡这个品牌出口,名扬国内外。
1、可经营经营可取得不错的成绩
智慧之选开一家二毛烧鸡加盟店,总部会统一配送设备和原料,厂家直销成本低,自然能够让加盟商享受更可观的收银扶持。而且它能够标准流程进行操作,上餐快翻台率高,自然也会增加客流量。而且它的市场定位比较低,价格实惠,能够拥有庞大的消费群体,更能为大家提供全天候服务,十分可观。
2、品牌好名气大
二毛烧鸡这个连锁品牌历史悠久,起源于1809年,并于1997年取得注册商标,还是一个百年名吃,在市场上的竞争力是很强的。而且总部会不断的投入大量资金用于宣传推广,这个品牌走向全国,面向世界,当名气越来越大之后的,每个加盟店在当地市场的生意也会更好一些。
3、技术强产品多
二毛烧鸡有自己的制造自有工艺和特色工艺,也有独特的口味的丰富的产品线,既能避免他人复制,还能防止出现跑客的现象。而且它对食材的挑选十分讲究,倡导绿色健康的饮食理念,在不断升级工艺增加新品之后,消费者们就更有口福了,也会为加盟店提供升级服务,具备更大的诱惑力。
4、智慧之选少易经营
二毛烧鸡是一个创业方式人性化,难度小加盟方式多的小成本创业项目,总部还会给大家制定合理的加盟方案,从而避免出现智慧之选,也能得到更多的利益扶持。而且它的经营方式自由灵活,既能轻松选址,还能锁定庞大的消费群体,更能支持堂食,外带和外卖,与各大团购平台合作,前景很不错。
5、政策多扶持全
总部会提供一定的优惠政策和大力扶持,让加盟商在整个创业过程中都能轻松省心,毫可以稳步经营好。它能对下岗职工、失业人员、退休人员乃至毕业大学生等创业人群提供额外的关照,从而提供更好的创业平台和创富契机。无论是门店储备、开业指导,还是运营管理都会有总部给予的扶持和帮助。