小四川酸菜鱼是一家以弘扬四川美食文化为己任，集快餐火锅研究开发、冒菜品牌连锁、厨艺技术培训、调味品生产、物流配送为一体的餐饮管理专业品牌公司。旗下品牌“黄手艺”冒菜，＂大成醉＂串串，＂巡牛纪＂清汤黄牛肉，“烈焰混烤”烤鱼，“巷口锦食”成都特色小吃，“川小喵”酸菜鱼系列。为广大创业加盟者搭建了坚实的平台。
相继开发出招牌酸菜鱼、麻辣水煮鱼、养生番茄鱼为主题的系列特色鱼品，并以“健康、美味、独特”为出品理念研发出更加适合现在都市人营养标准需求的特色干锅系列菜品（干锅香辣虾、干锅鸡中翅、干锅翅中虾……）并配以各式荤素凉菜、健康小炒、精美点心、营养主食……等一系列配餐菜品，菜品丰富、点餐明朗、有主有次、彰显特色。在现代快速发展的餐饮市场拥有了强大的顾客群，成为都市消费者用餐的选择之一，也成为当今无论是大型商圈、城市综合体及购物中心、还是临街店面的配套项目。 川小喵为鼎源餐饮管理有限公司旗下重点品牌，在餐饮市场中有着多年的经营经验，也在市场中积累下来了很好的口碑和人气。我们选用为品尝却又自然好的食材，进行专业的制作，将两者进行的结合，为消费者们带来为酸爽、可口的享受。
小四川酸菜鱼在市场中是有着非常多的消费者的，因为我们的品牌牢牢地把握住了消费者们的需求和喜好，在原材料的挑选和产品制作上面都是非常的严格的。我们特地的挑选了刺很少的鱼，小四川酸菜鱼在菜品的质量和味道上取胜，无论是底料，还是配料，小四川酸菜鱼都尽量做到了，给食客更好的味蕾体验，让消费者们能够更加合格的品尝，大快朵颐带来美味的享受。
小四川酸菜鱼加盟项目的的开店地址都是灵活的，不管是商业街、小吃街、还是大学城，每一家小四川酸菜鱼加盟店，都经过准确的数据化分析，店面人气满满。
1、品牌形象支持：加盟小四川酸菜鱼后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。
2、整店输出支持：小四川酸菜鱼加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。
3、免费培训支持：总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。
4、物流配送支持：小四川酸菜鱼与多家知名物流公司都有合作，快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。
5、媒体广告支持：小四川酸菜鱼总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，提高小四川酸菜鱼品牌的知名度和美誉度。让小四川酸菜鱼更加的深入人心。
6、市场运营支持：总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时，总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等 方面的指导。
7、跟踪服务支持：为加盟店开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务生产流程及员工技能再培训等，并协助加盟店建立福奈特规范化营运管理体系。加盟店独立 运作3个月后，再进行为期5天的现场回访服务，以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。
8、选址装修支持：总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助加盟商考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。
9、区域保护支持：小四川酸菜鱼品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟小四川酸菜鱼项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：小四川酸菜鱼总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
