凭着特色的出品和服务，品牌很快得到了当地消费者的青睐，建立了合格的口碑。老许家湖南大碗菜美味的菜色已经深深的被消费者喜爱，其中有很多食客就是吃了之后才选择加盟这里的,其创“以人为本打造特色”的中餐经营模式。
装修富丽堂皇，很有档次的感觉，空间跳跃感很强，给人的感觉很舒服。大厅到包间还要经过一个天井般的回廊，感觉很好。包间很大，装修也比较有特色，显的很有气派。服务也很到位。餐厅外围景色也非常好，来这能享受到美食
老许家湖南大碗菜的特色和魅力：大碗菜是由湘江流域，洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成.湘江流域的菜是以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。制作精细，用料广泛，品种繁多，特点是油重色浓，讲究实惠;在风味上注重香鲜、酸辣、软嫩;在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒等著称。
多样的生活就要有多样的选择，创富餐饮的老许家湖南大碗菜自创建以来一直秉承：“诚信经营，合作共赢”的经营理念，坚持走品牌发展的道路，“锐意进取，勇于创立”为经营思想，重视人才的培养。
在时下商业日新月异的今天，为进一步实现“老许家湖南大碗菜”走向全国的战略目标，我们从积极响应市场的需求及股东收银较大化的角度出发，本着“诚信经营、贴心服务、协作共赢”的发展原则，诚邀更多有实力的合作商联手开拓市场。力求凭借“大碗菜”深厚的文化底蕴和好的产品品质、科学规范的管理体系、标准化的操作模式、多方面的支持系统，为体系内每一个合作店的成功保驾护航。
1、品牌的logo简约而很具特色，辨识度很高，再加上产品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。加盟商获得了品牌的授权后，即可免费使用品牌形象和品牌logo，以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。
2、总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进很好的生产技术和很好的工艺，并采用进口的精选原料，确保产品的高品质。
3、产品对技术的要求非常的高，为了确保加盟店的良性发展，总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握更新的科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、老许家湖南大碗菜已经形成了相当成熟的运营培训模式，营销中心根据各地经销商对产品知识培训与销售培训进行免费培训。
5、总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和加盟者的要求，提供个性化的支持服务（加盟店的市场经营定位和产品结构定位），解决加盟者所遇到的一切问题，解决加盟者的后顾之忧。
6、老许家湖南大碗菜，因比同等级品牌低的整体加盟费用而成为行业同类品牌中更受青睐性价比更高的加盟品牌。
1、初步了解
会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式、加盟方案。
2、参观考察
参观公司总部，主要参观公司环境和公司店铺形象，参观完毕后，双方就其情况进行详细洽谈。
3、填写加盟申请表
实地考察后，若对老许家湖南大碗菜的考察结果比较满意，确定要加盟的加盟者可填写加盟申请表递交给总部。
4、签订合同
加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。
5、开店选址
参考开店选址建议，选择理想的开店地址。
6、装修店面
加盟商必须按照老许家湖南大碗菜公司总部提供的设计方案对店面进行装修，总部对店面进行验收。
7、总部培训
包括产品知识、销售技巧、管理知识等。
8、开业前准备
店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
9、开业运营
老许家湖南大碗菜指导开业，并指导您开展各阶段的市场工作。
