1、了解沟通：对该项目的市场前景进行了解与评估，与1号龙虾馆总部进行初步的沟通。
2、审核评估：1号龙虾馆总部对1号龙虾馆者当地市场和1号龙虾馆者资金实力及运营能力进行审核和评估，符合1号龙虾馆合作条件的，将邀请来1号龙虾馆总部进行当面洽谈。
3、考察洽谈：到1号龙虾馆总部进行实地考察，详细深入地了解项目的可行性与1号龙虾馆总部的商业运作模式，知悉企业的战略规划与远景目标，确定合作事宜（签约并参加培训）。
4、确定经营门店场地，装修的同时进行人员招聘和培训，装修完毕后开始货品陈列。
5、试运营数日后，择日开业，地区级运营中心将有1号龙虾馆总部派市场总监或大区经理指导和祝贺。
6、正常运营：不定期参加1号龙虾馆总部的业务培训与拓展。
7、参加年终1号龙虾馆总部举行的业绩考评，奖励先进，帮扶后进。
