1、索要资料
北京湖大饭馆创业者在线咨询、网上留言、电话咨询等方式详细咨询北京湖大饭馆项目情况，确定是否适合自己和当地的市场消费、创业者向北京湖大饭馆加盟顾问索取相关资料。
2、实体考察：
A)创业者到北京湖大饭馆总部进行实地项目考察，了解品牌实力和连锁餐厅的经营情况;
B)与北京湖大饭馆总部工作人员进行业务交流，确定加盟意向;
C)填写加盟申请表，详细介绍自己的加盟预算，意向加盟区域的市场状况等。
3、审核签约：
A)北京湖大饭馆总部工作人员对创业者进行专业的选址培训和店面评估;
B)创业者的店面审核后，确定创业者的合作资格，双方正式签订合作协议;
C)创业者按照所选择的加盟类型向北京湖大饭馆总部缴纳合作费用。
4、正式营业：
试营业、正式开业、后续营运支持;北京湖大饭馆总部不定期向各加盟餐厅提供新品研发和经营指导服务。
