尚德快浏阳蒸菜选自浏阳河上游流域的食材,精湛厨艺,配合尚德快浏阳蒸菜制造配料。利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,在100度恒温下烹饪而熟,烹熟后的食物保持了食材的原汁原味.,使食物既无油和油炸残留有害物质,又达到灭菌效果,并使菜品保持营养成份。作为浏阳蒸菜标准示范品牌,尚德快浏阳蒸菜采用自创的半助用餐模示,用餐方便快捷,健康实惠。
精心打造从田间到餐桌一条龙的快餐式服务企业,本着充分挖掘浏阳蒸菜文化,弘扬浏阳蒸菜美食为使命,以打造中国式的“炸鸡店快餐”百年连锁企业为宏伟目标,公司在2010年7月被评为“湖南十大湘菜品牌”,在2011年11月被评为“湖南绿色湘菜企业”,该项目受到浏阳市政府、袁隆平院士的大力支持和鼓励。
尚德快以卫生、快捷、实惠、时尚为经营理念,始终坚持以人为本,建立标准,服务致胜的战略,以让顾客满意,员工满意,股东满意,社会满意,行业满意为企业的价值观,公司全力以赴走资本上市之路,真正把企业变成国际化,资本化,社会化的大企业集团公司。
公司建立了以浏阳蒸菜研究所、采购部、配送中心、招商部、物流配送部为核心基础的部门链条,同时辅以运营、信息管理、食品检测等相关主要辅助部门以完善餐饮连锁品质,规划种植养殖基地以前瞻布局,初步建立了现代化的先进连锁餐饮企业架构。
尚德快浏阳蒸菜每天都有套餐,荤、素、汤为你搭配好,直接解决了“吃什么”这个人生大难题。“蒸”是对食材的礼遇,看似简单的做法,却保留了食材原汁原味的本质。打开蒸笼,蒸汽徐徐上升,香味扑鼻,赶紧选好菜端上桌才是正经事。
尚德快浏阳蒸菜的当属豆豉辣椒蒸排骨。排骨带着些嫩嫩的粉色,浓浓的豉汁包裹着鲜香脆嫩的小肋排,一口一个,回味悠长。和排骨搭配的土豆,已经被蒸得透熟,肉的香味渗入其中,入口即化。手撕火焙鱼的点击率也很高,虽说浏阳蒸菜的共同特点是小山顶上大都铺着一层红艳艳的干辣椒片或剁椒,要不就是几颗黑黑的浏阳豆豉,火焙鱼咸鲜酥软的口感还是没有被掩盖掉的。
尚德快浏阳蒸菜倡导健康、美味、快捷、实惠。在改良传统蒸菜工艺的基础上,更加注重饮食环境的舒适优雅、菜品的原汁厚味、文化底蕴的挖掘,努力用互联网思维打造浏阳蒸菜品牌。以此浏阳蒸菜连锁发展,实现振兴浏阳蒸菜、推广浏阳特产、带动农业发展、传播浏阳文化、打造民众创业平台的情怀愿景。