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水果冰淇淋摒弃传统的制作工艺，不仅仅将冰淇淋看作是一种消夏冷饮，更从口味、营养及其它多种角度重新赋予了冰淇淋新的文化内涵，从多角度将冰淇淋塑造成体现个性化时代的代表物，坚持生产纯高品质的冰淇淋产品，源自意大利的纯正手工工艺，结合国人口味需求，在视觉、口感、营养的搭配上非常不错。
统计数据还显示，我国水果冰淇淋人均消费量仅为1.7公斤，特别是冬季冰淇淋市场仅为夏季市场的1/30，对比美国的1/3至1/2，成长空间还相当庞大。相信有识之士一定不会错过这千载难逢的机会。水果冰淇淋在拥有多年精耕细作的专营店经营经验的基础上，在营销上打破中国传统的水果冰淇淋销售理念，以特色产品配合专营店专卖渠道，最终，迅速打造出国内水果冰淇淋行业的个性品牌。