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刘记蛋烘糕是一家值得选择和加盟的餐饮小吃品牌。现在社会节奏快，人心浮躁，每一个加盟商基本个问题都是加盟刘记蛋烘糕值得吗?加盟刘记蛋烘糕能够有吗?加盟刘记蛋烘糕费用贵吗?这几大问题，是加盟商关心的。目前，刘记蛋烘糕在全国各地开了80家品牌门店，当然刘记蛋烘糕还会招募更多的加盟商，让刘记蛋烘糕加盟商一起让刘记蛋烘糕店铺发扬光大。

　　蛋烘糕始于清代，成都文庙街石室书院(现成都石室中学)旁一位姓师的老汉从小孩办"姑姑筵"中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成成都名小吃。现在基本以专用铜制小平锅将面粉与鸡蛋和成的面糊烘熟，再包入咸馅或甜馅食用，蛋烘糕的色泽金黄，松软柔嫩，老少皆宜。
　　刘记蛋烘糕的关键在于“面皮”和“口感”。刘记蛋烘糕的面皮是用面粉、鸡蛋和水按比例调和而成，雪白的面粉、金黄的蛋液在清水的调和、融合下变得顺滑、细腻，一勺舀下，如飞瀑般相互包裹着向下流淌，显得沉甸而厚重；而奶油和果冻，则是用鸡蛋、蛋清、蜂糖、奶粉、白糖、冰糖，按比例调和后手动一个来小时打发而成。
　　小锅热了，麻利地刷上一层薄薄的油，舀上一大勺令人垂涎的淡黄色面糊，盖上锅盖。一分钟不到的时间滴滴答答流逝，面糊渐熟的味道在空气中逐渐升腾。揭盖，上部的面糊逐渐凝固，显现出金黄的诱人色泽，粮食的原始麦香调动每一个味蕾开始起舞。起锅、对折、裹上牛皮油纸，再加入心仪的馅料：自制奶油的蓬松细腻、大头菜颗粒的的微辣香脆，和着面饼的外酥内软，迅速占领舌尖的每一个细胞。
　　刘记蛋烘糕，加盟成本较低只需购买设备和其它杂七杂八的一切费用一次性共计万元左右，不错得很，可以在门面，也可以在城市的某个角落就可以了，二十多种口味，无油烟，卫生、干净、方便、消费人群广泛1岁以上至高龄老人都是你的顾客，所以你不用担心客源问题，占地地方小，可在学校门口，可在步行街，可在小区门口，可在流动人口大地方，所以你不用有总总担心...月实现目标上万不是梦，刘记蛋烘糕总部亲自传授，各种技术毫不保留的交给你。期待您的加盟！

从很多零散的信息可以得知刘记蛋烘糕成立于2008年08月19日，公司是刘记蛋烘糕，目前总部位于四川省成都市。从很多数据可以分析得出，刘记蛋烘糕是一家值得加盟的品牌，当然这种功劳要归功于刘记蛋烘糕，起初刘记蛋烘糕只是位于四川的一家小小的门店，然而多年的努力经营，刘记蛋烘糕将刘记蛋烘糕发展越来越好，所以从在各个城市有了更多的刘记蛋烘糕门店。目前80家刘记蛋烘糕的数据，就是市场和消费者对刘记蛋烘糕的肯定。

刘记蛋烘糕除了市场和消费者的认可外，刘记蛋烘糕还受到加盟商的喜欢。很多加盟商都想加盟刘记蛋烘糕品牌，希望能够加盟刘记蛋烘糕赚取利益。当然加盟商也很担心刘记蛋烘糕是否能够给自己带来利益?拥有80家的门店，自然能够带来利益，当然刘记蛋烘糕对于加盟商也有一定的要求。

以上关于加盟刘记蛋烘糕的相关信息可以给加盟商做参考，当然刘记蛋烘糕还是希望每一个加盟商能够对刘记蛋烘糕进行详细的市场调研，同时刘记蛋烘糕总部对于加盟商也需要一定的考察，关键一步就是希望加盟商能够到刘记蛋烘糕总部四川省成都市进行实地考察!