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首先，加盟费是开一家板栗店的基本费用之一。加盟费是指创业者加入品牌商的费用，通常包括品牌使用权、店面选址支持、装修设计等。不同的板栗品牌加盟费用各异，一般在数万元到数十万元之间。创业者可以根据自身实际情况和经济能力选择适合的加盟费用。

其次，装修费用也是加盟板栗店的重要支出。板栗店的装修以简约、舒适为主，充满温馨的氛围。装修费用与店面面积和装修风格相关，一般在几万元到十几万元之间。创业者可以选择合理的装修方案，节约费用，提高经营成果。

此外，开店前期的设备和原材料采购也需要一定的资金投入。设备包括板栗炉、炉具、商用炉具等，成本较高。原材料包括板栗、糖、香精等，创业者可以根据店铺规模和销售量进行适量采购。设备和原材料的采购费用根据具体数量和品质有所差异，大致需要数万元到数十万元。

还有一些杂项费用需要创业者考虑。比如开业前的市场调研费用、开业宣传费用、人力资源费用等。这些费用因地区、品牌和市场环境而异，可以根据实际情况进行调整。一般来说，这些杂项费用在几万元到数十万元之间。

总的来说，加盟板栗店需要一定的资金投入。然而，只要创业者合理规划，选择适合的品牌，控制好各项费用，板栗店加盟依然是一个具有潜力的创业项目。