山西老面馆加盟费

　　山西老面馆传承的是百年制作工艺，将古法与现代，美味与时尚，健康与营养进行组合，鲜汤鲜面为顾客带来舌尖上美味，原汁原味的特色，给人带来儿时的味道记忆。凭借浓郁的地方性饮食特色，赢得各地食客的认可，市场规模持续不断地扩大，现已遍布到全国各地，颇具代表性。秉承特色的山西美食文化，融合现代人的饮食特色，在传统风味的基础上不断地改良与升级，做大众口味的面馆，得到了火热化的发展。
　　面是选用高筋的小面粉加工制作而成，全程手工制作，口感劲道，韧性十足，自制的浓醇美味的汤底，独特的煮制工艺，制作出来的每款面都醇香扑鼻。山西老面馆所经营经营的面形式多样，有刀削面、拉面、手擀面、杂酱面、炒面等，每种面都非常的有特色，吃后令人回味悠长。门店的产品品类丰富，还经营有米皮、盖浇饭、砂锅、凉菜、饮品等，选择多样化，每次到店都会拥有不重复的体验。
　　面是采用手工的方式加工制作而成，水和面的比例有严格地要求，手工和面，制作出来的面口感更劲道，而且在煮制的过程中，不会出现断条的情况。汤底是选用大骨每天新鲜熬制而成，加入有花椒、老姜、葱段、小茴香、丁香、肉桂等二十多种香料和草药，含有多重人体所需要的营养物质，浓香味美，煮制出来的面味道也非常的香。在发展的过程中，山西老面馆获得有广泛的市场赞誉，一直都在市场中保持较高地经营地位。