作为餐饮行业，只有不断的推陈出新才能够吸引更多时刻的目光，特色小火锅较大的特点就是单人单锅既可以单点菜品又可以点套餐，既方便又省事，而且相当的实惠，在市场经营过程当中，该品牌的价格定位非常亲民，很适合普通的都市白领前来就餐，而且在口味上总部根据南田北咸希腊东酸的饮食规律研发出近百余款火锅，满足了不同年龄段不同口味。
为了能够得到更加时间久稳定的发展特色，特色小火锅在多年市场经营当中一直坚持以大众消费为本地卫生清洁，为基础的市场经营理念打造了更加营养快捷的特色小火锅品牌，不仅得到了大众消费者的青睐，而且也创造了不菲的经济实现目标，为国内的餐饮事业活跃和发展做出了突出的贡献。
